Фруктоза и головная боль
Автор:
Алексей Шевченко
04 января 2018 23:35Категория:
Новостная
Приветствую всех, кто интересуется новостями на страницах блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни».
Сегодня я хочу поделиться новостью, которая касается одной из самых злободневных тем – потребления сахара. Ученые постоянно исследуют, как именно влияет этот важный продукт питания на человеческий организм, какие его количества являются необходимыми, а какие опасными для здоровья. Полученные результаты позволяют избегать нелепых ошибок, которые в буквальном смысле способны отравить повседневную жизнь.
Наверняка каждый из нас время от времени сталкивается с горячим желанием выпить чашку очень сладкого чая или кофе в тот момент, когда мы слишком сильно устали и проголодались. Это желание вполне закономерно – падение уровня сахара в крови ниже критической отметки создает реальную угрозу жизни, и организм подает сигналы (тошнота, головная боль, навязчивые мысли о сладостях), настойчиво требуя пополнить запасы глюкозы. Но почему же часто бывает так, что после того как с десертом покончено, бодрости нет, а головная боль только усиливается?
Так происходит, если разумное количество сладкого было превышено. Всего одно лишнее пирожное или несколько конфет могут отозваться длительной головной болью, которую унять очень трудно, так как ее вызывает слишком большой уровень сахара в крови.
Подобное сахарное похмелье угрожает не только хроническим сладкоежкам, но и тем, кто долго соблюдает низкокалорийную диету, а потом решает на несколько дней расслабиться и вволю поесть сладкого. В этом случае избежать передозировки сахара очень трудно, и внезапная головная боль не заставит себя долго ждать. А если у человека стоит диагноз «мигрень», то длительный приступ сильнейшей боли гарантирован.
Триггером для приступа мигрени может служить не только обычный сахар, но даже некоторые сахарозаменители. Так, в 2006 году группой американских врачей было проведено исследование, показавшее, что сукралоза (популярный подсластитель, продающийся под названием Splenda и известный как пищевая добавка Е955) может провоцировать развитие приступов мигрени.
Другое исследование, проведенное в 2016 году, показало, что хронический избыток сахара заставляет мозг вырабатывать меньше дофамина, поэтому резкое ограничение сладостей вызывает полноценную депрессию. Если вы хотите снизить потребление опасных сладостей, но при этом не хотите скатиться в «черную тоску», то уменьшение дозы сладкого нужно проводить постепенно, чтобы мозг успевал подстраиваться под новый режим.
Надеюсь, дорогие читатели, эта информация показалась вам полезной, ведь уже не за горами Великий пост, а вслед за ним и пасхальные пиры.
А теперь я приглашаю вас поделиться ссылкой на статью с друзьями в социальных сетях. Нажмите на подходящую кнопочку, и ссылка будет автоматически опубликована.
Источник https://www.medicalnewstoday.com/articles/320464.php
Этот блог читают и используют из него советы и рекомендации 6939 приверженцев здорового образа жизни, поэтому у них и со здоровьем в порядке, и настроение хорошее, и работа у них спорится. Читай и ты.
Я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности.
Вам так же может быть интересно
Источник
Привет всем! Несколько дней я упорно не ем сахара, при этом утром
пью воду с чайной ложкой меда, а днем ем около 300-400 граммов
фруктов. На этом углеводы, в общем -то, и заканчиваются (плюс
овощи). При этом всем каждый вечер у меня начинает болеть голова, и
если не выпью таблетку, то ночью просыпаюсь от невыносимой головной
боли. Подскажите, что делать в таких случаях? Это уже не первый раз
такое происходит при отказе от сладостей. На таблетках сидеть не
хочу — зачем же гробить здоровье? В общем, надеюсь на Вашу помощь.
Разделите фрукты, день,вечер. И на ночь ложку мёда. Я мёд
вечером в кефир кладу, не могу кислый пить.
а сколько в день выходит углеводов?
Возможно что-то делаете не так, вот и голова болит. Или просто
ломка по сахару.
Галин@
12.08.2016 23:49
Нравится 2
Нужно потерпеть. Это обычная «ломка». Я , наверное. счастливый
человек. У меня за 3 дня проходит. У кого-то дольше. Но вообще,
если добирать норму углеводов, никаких дискомфортных состояний нет.
Организм со временем.привыкает брать любые углеводы. не только
быстрые.
Каши, кисломолочка,овощи в помощь. Это падает глюкоза в
крови. Мало углеводов,а главное,глюкозы, которая получается
из сложных углеводов. Не уменьшайте сильно их,если много
двигаетесь,а то и ногами еле шевелить будете.
med-ved
13.08.2016 00:08
Нравится 1
Варя Фадеева написал:
Что делать, если без сладкого болит голова?
Это значит, что ваше бессознательное подсовывает вам «головную
боль», чтобы вы дали ему сахар. Выше Галин@ все написала про
«ломку», но я уверен, что никакой даже гипогликемии у вас нет,
а есть борьба бессознательного с сознанием.
В любом случае, никаких объективных причин для головной боли без
сахара нету.
Иногда в женских журналах пишут, что «сахар нужен для мозга» — не
верьте, они врут
Мне завтра утром на активную треньку идти ко дню физкультурника. Я
перед сном целую марципановую шоколадку в 100 г съела,а то ноги не
подниму.
Галин@
13.08.2016 00:19
Нравится 1
med-ved написал:
но я уверен, что никакой даже гипогликемии у вас нет, а есть борьба
бессознательного с сознанием.
Поддерживаю. Сначала не обратила внимания, но потом прочитала пост
ещё раз. Так вот. Если в рационе присутствуют мёд и фрукты, то
теория ломки полностью отпадает. Ибо сахар вы получаете. Это
психологическое.
med-ved
13.08.2016 01:06
Нравится 1
Варя Фадеева написал:
я упорно не ем сахара, при этом утром пью воду с чайной ложкой
меда
мед — примерно тот же сахар. Даже если в женских журналах написано
наоборот.
Варя Фадеева написал:
а днем ем около 300-400 граммов фруктов.
Это тоже сахар, но более медленный, хотя и зависит от типа фруктов
— некоторые фрукты (финики, например) вреднее сахара в этом
смысле. .
Если вы хотите, чтобы пропало желание сладкого, попробуйте перейти
на продукты с низким ГИ, а если и что-то случится съесть сладкое,
то немного и после еды.
med-ved
13.08.2016 01:09
Нравится 1
Люба Иваненко написал:
Не уменьшайте сильно их,если много двигаетесь,а то и ногами еле
шевелить будете.
Я бы советовал все-таки уменьшать по возможности, это выравнивает
сахар в крови.. Хотя люди разные, здесь есть и те, кто на замечает
снижение углеводов до 50-70г, и те, кто еле ходит при
150.
я пью кофе с сахаром и не мучаю себя, 5 гм же погоды не
сделают
Нина
13.08.2016 06:08
Меда может чутка)
Любовь
13.08.2016 06:18
Нравится 1
Мед и фрукты -это больше фруктоза. Мозгу нужна глюкоза!!!!и всем
другим клеткам тоже. Поэтому углеводы нужны с полисахаридами. Т.е.
со сложными углеводами ,которые распадаются до крахмала,до глюкозы.
Если вы активны,занимаетесь фитнесом активно,то таких
углеводов должно быть больше 150-200. А то грозит гликемической
комой
А вот с чистым сахаром нужно на Вы. 1-2 чайные ложки от силы.
Сахар в крови отлично выравнивают медленные углеводы,важные жиры и
белки. А вот с низкими углеводами грозит гипогликемия,можно
прочесть,что это в инете, и гликеиическая кома!!!!!!
Я по себе знаю,что такое низкие углеводы и низкое поступление с
ними глюкозы. Мозг не контролирует ноги,трудно утром двигаться.
Ешьте каши и овощные рагу. Так и волокон кишечнику достаточно
будет, и энергии валом, и тренировки в радость,и процесс похудения
будет идти на ура.
Ломка сахарная однако ! Пройдет ! Ештье с чаем финики шт 3 не
больше, они калорийные или еще чуточку меда. Все пройдет !
Ольга
Б, по-разному. Бывает, что недобираю.
Галин@, первый раз болела голова
дней пять, потом прекратила. Потом так случилось, что сладкого
поела, потом уже через три дня перестала болеть. Наверное, надо
постепенно пробовать отвыкать от сахара.
у меня когда ломка к сладкому я сосу леденцы(1-2 штуки ) и водой не
запиваю чтобы насититься той сладостью,чтоб прям притарно сладко
было. и потом отпускает
Люба
Иваненко, спасибо за совет! Буду стараться соблюдать Ваши
рекомендации.
med-ved, ох уж это сознательное и
психологическое! Вечно норовит подсунуть в рот что-то из вредных
быстрых углеводов.
Извините за прозу жизни, но так могут выявлять свой протест обычные
паразиты.
Елена
Попова, мне сложно так… Пока что у меня либо ничего,
либо все.
med-ved, финики вреднее сахара? Это
новость для меня.
Людмилка, от фиников тоже, бывает,
болит голова. Но буду пробовать. Спасибо за совет!
Вера
Исаева, с леденцами хорошая идея. Когда будет совсем плохо
дело, буду брать леденцы.
Маргарита написал:
Извините за прозу жизни, но так могут выявлять свой протест обычные
паразиты
кстати да ,у меня однокурсница не могла вообще без шоколада итд,так
после дерматолога ее отправили на паразитов проверятся и нашли!
вроде протравили,но чем все закончиться только в сентябре на учебе
узнаю.
Варя
Фадеева, а с леденцами реально тема учитывая что средний вес
5-6 грамм
Это мне кажется чисто психологическая зависимость от сладкого,
поэтому и голова болит. Мне кажется, зависимости состояния здоровья
от количества съеденных сладостей не может быть. Попробуйте отвлечь
себя от этой мысли и все пройдет)))
Варя
Фадеева, может у вас низкое давление ? или наоборот ? Тогда
тоже болит голова.
Нет. Не только. Гипогликемия бывает и у спортсменов,и у обычных
людей не толстых.
не фрукты и мед,а каши и овощи кушайте больше в день
Люба Иваненко написал:
Мед и фрукты -это больше фруктоза. Мозгу нужна глюкоза!!!!и всем
другим клеткам тоже. Поэтому углеводы нужны с
полисахаридами.
Не пишите глупостей, если не разбираетесь.
Все эти углеводы в конечном счете перерабатываются в глюкозу.
Более того, вопреки написанному в женских журналах, мозгу глюкозы
хватит, даже если вы вообще сегодня углеводов не ели.
med-ved
16.08.2016 16:50
Нравится 1
Печень будет под нагрузкой сильной,если ей превращать большое
количество фруктозы через жир в глюкозу. Не проще ли
съесть овощи и каши,а фрукты немного. А при питанит на белках
и жирах без углеводов от тела начинает вонять из-за повышение
кетоновых тел
Тело со многим справится,но чего ему только это стоить будет……
Радует то,что печень восстанавливается хорошо
Люба Иваненко написал:
А при питанит на белках и жирах без углеводов от тела начинает
вонять из-за повышение кетоновых тел
Люба
Иваненко написал:
Фруктоза (арабино-гексулоза, левулёза, фруктовый сахар) —
моносахарид, кетоноспирт.
Это РАЗНЫЕ кетоны, не имеющие отношения друг к другу. Не цитируйте
то, что не понимаете.
Фруктоза медленно превращается в глюкозу, во фруктах есть и
определенная часть глюкозы. но если уже болит
голова,значит резкое сокращение глюкозы в результате получилось.
Прием фруктов не спасет быстро, только после превращения фруктозы в
глюкозу. Поэтому и пишу,что быстрее помогут перестроиться сначала
каши и овощи,а следующая ступень будет чуть уменьшить каши-овощи и
добавить фрукты.так проще организму
Любовь
16.08.2016 19:54
Нравится 1
Американцы страдают теперь еще больше ожирением и ожирением
печени,потому что везде добавляют фруктозу. И мозг от фруктозы
долго не получает и меньшем количества глюкозы. Быстро появляется
опять желание поесть. но приучить к разным кашам и овощам народ
сложно,невкусно им, хотя организму кайф
Дело ваше,перестраивайтесь на фруктах.Никого не хотела обидеть или
зацепить. Просто хорошо,когда есть разные обоснованные мнения.
может давление снижаться. а как не странно уровень давления зависит
от уровня глюкозы в крови. Проверено на себе. Мне от головной боли
помогает сладкий кофе. Смирилась и добавляю его ежедневно в рацион.
у меня иногда голова болит, если мало воды пью. А когда уровень
сахара падает, тогда дргие симптомы — слабость, трясутся руки,
почитайте симптомы гиопгликемии. Может действительно падает
давление, не меряли?
Вера
Исаева, запугали Вы меня что-то… Будем что-то думать,
проверяться.
Валентина 62
Никитинская, по поводу мыслей, то я весь день даже и не
думаю о сладком, и не хочется его совсем. То есть, в
психологическом плане мне как раз очень комфортно, но головная боль
все равно была. Ну, ничего, я так думаю, что организму нужно просто
время для перестройки
Люба
Иваненко, спасибо за совет, я ценю Вашу отзывчивость! Каши
и овощи ем, и еще зерновой ржаной хлеб. Когда углеводов много, то
голове полегче (то есть, когда добираю до зеленой полоски и выше).
Так что, я прислушаюсь к Вашему совету.
med-ved, спасибо за информацию! Не
зря я их не особо жаловала — уж слишком приторными они мне
казались.
Вера
Исаева, это да! К тому же, пока рассасываешь, дольше
чувствуешь сладость и можно удовлетворить желание поесть сладкого.
Да и можно поискать леденцы с меньшим содержанием сахара, или
вообще что-то вроде витаминок. Думаю, такие должны быть.
Источник
Фруктоза вызывает генетические изменения в головном мозге, что увеличивает риск заболеваний. Теперь стало понятно, почему фруктоза связана с большим количеством заболеваний. Исследователи установили, что этот сахарозаменитель фактически изменяет в тканях головного мозга несколько сотен генов.
Изменения этих генов приводят к развитию многих болезней, включая диабет, сердечнососудистые заболевания, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, депрессия, биполярное расстройство и синдром дефицита внимания с гиперактивностью.
А ведь вам, наверное, давно, известно, что напитки, конфеты и другие обработанные пищевые продукты, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы вредны для здоровья.
Это самый дешевый заменитель сахара и он широко используется производителями при изготовлении сладких продуктов питания.
Подумайте немного перед тем, как покупать сладости. Узнайте больше, как может фруктоза повредить вашему здоровью.
Влияние фруктозы на мозг.
1. Ученые установили, что этот сахарозаменитель влияет в мозге на области, ответственные за метаболизм и память.
2. Они исследовали действие фруктозы на все гены, на пути распространения генов и генных сетей, пострадавших от фруктозы.
3. Ученые из Лос-Анджелеса провели очень интересный эксперимент.
Описание эксперимента.
1) Они обучили крыс находить выход из лабиринта.
2) После этого животных поделили на 3 группы, которых содержали в хороших условиях в течение 6 месяцев, но их диеты имели не большие различия:
- Крысы в 1 группе получали воду с добавлением фруктозы, в эквиваленте 1 литр сладкой газировке для человека в сутки.
- 2 группа получала такую же воду с фруктозой, как 1 группа. Но с пищей эта группа получала омега -3 жирные кислоты DHA.
- В 3 группе крысы пили простую воду без фруктозы и не получали с пищей омега – 3 жирные кислоты DHA.
3) Через 6 недель животным снова провели тест в лабиринте по их скорости найти выход из него.
Результаты эксперимента.
1) Животным 1 группы, которые пили воду с фруктозой, потребовалось в 2 раза больше времени, чтобы выбраться из лабиринта. Что-то с памятью их стало после фруктозы.
2) Животные 2 группы, которые получали не только фруктозу, но и омега -3 жирные кислоты (DHA), продемонстрировали навигационные навыки, подобные тем, которые наблюдались в контрольной группе крыс, пивших простую воду.
Результаты дополнительных исследований.
Дополнительные исследования на экспериментальных животных обнаружили интересные и достоверные отличия между ними.
1)У животных, которые пили воду с фруктозой (1 группа) были более высокие следующие анализы:
- уровень глюкозы в крови,
- уровень инсулина
- триглицеридов, чем у крыс из двух оставшихся групп.
Известно, что у человека эти повышенные уровни связаны с целым рядом заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет и других.
2)Исследователи просмотрели более 20000 генов в клетках мозга крыс, подавляющее большинство из которых подобны генам, найденными у человека.
3)Они идентифицировали около 700 генов в гипоталамусе, в той области мозга, которая связана с метаболическим контролем.
Более 200 генов были идентифицированы в гиппокампе, области мозга, которая связана с обучением и памятью, которые у крыс были изменены под влиянием фруктозы.
4) Ученые выяснили, что есть два гена, которые были одними из первых, которые изменяются под действием фруктозы.
5) Сразу после того, как только эта парочка генов изменяется, сразу наступает эффект домино с другими генами в головном мозге.
Выводы.
1. Получено научное доказательство, что фруктоза влияет на гены в тканях мозга.
2. Эти изменения приводят к нарушению метаболизма (изменению сигналов в тканях мозга) и ухудшение памяти.
3. Омега -3 жирные кислоты DHA могут предотвращать вредные эффекты фруктозы.
Фруктоза содержится также во фруктах, но там есть волокно, которое значительно замедляет всасывание сахара, что в какой-то мере компенсирует недостатки фруктозы.
Омега-3 жирные кислоты DHA могут изменить вредные эффекты фруктозы.
Но можно избежать опасных изменений, вызванных кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, если тщательно читать маркировку пищевых продуктов.
Фруктоза в виде кукурузного сиропа добавляется все в большее число продуктов, в которых вы не ожидали бы найти его.
Постарайтесь, получать основную часть вашей еды из цельных продуктов, которые не имеют добавленных ингредиентов, и включайте большое количество овощей и фруктов.
Чтобы изменить какой-либо ущерб от фруктозы, обязательно включайте омега-3 жирные кислоты DHA в свой рацион.
Напомню, что организм человека не может производить DHA, но вы можете дополнить ваш здоровый рацион питания с добавками DHA или получить достаточное количество DHA из продуктов питания.
DHA в основном содержится в продуктах животного происхождения, таких как рыба, яйца и мясо.
Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, скумбрия, форель и сардины являются одними из самых богатых источников питания, в них от 10 до 100 раз больше DHA, чем в других источниках питания, таких как орехи, семена, цельное зерно и темно-зеленые, листовые овощи.
Я не сомневаюсь, что вы уже знали о вреде фруктозы для здоровья человека.
Этой статьей я хотела обратить ваше внимание на здоровье ваших детей и внуков. Многие из нас покупают сладости детям, так как сами мы их ели не достаточно и хотим побаловать своих детей и внуков.
В моем детстве самыми доступными были конфеты «подушечки» и «кавказские», которые были без фантиков.
А «ласточка» и «мишка косолапый» были праздничными конфетами.
Теперь дочь не разрешает мне привозить наши шоколадные конфеты внуку из-за их плохого качества.
А вся выпечка и кондитерские изделия содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Дети любят сладкое. Так делайте им здоровые домашние конфеты, торты, кексы, пироги, булочки и даже мороженое из здоровых продуктов питания.
Дети быстро понимают, что им полезно и со временем сами не будут, есть продукты, содержащие вредные наполнители.
Будьте здоровы вы, ваши дети и внуки.
37 голосов
Средняя оценка: 4.9 из 5
Источник
