Лечение шейного остеохондроза укропом

Лечение шейного остеохондроза укропом thumbnail

Лечение шейного остеохондроза укропом

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей…

Читать далее »

Специалисты считают, что для приостановления разрушительных процессов в организме пациента необходимо использовать не только лечение медикаментами, оздоровительную гимнастику и массажи. Немаловажную роль сыграет сбалансированное питание.

Каких-либо особых рекомендаций и излишне строгих ограничений питание при остеохондрозе не подразумевает. Но все же эффект от лечения действительно может быть усилен в несколько раз благодаря грамотной, правильно подобранной диете, основой которой является баланс и употребление продуктов с низкой калорийностью.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диетическое питание

Нельзя четко обозначить какую-либо особую диету, рекомендуемую при остеохондрозе. Но в принципе можно назвать основное правило, на котором строится диета при остеохондрозе позвоночника – организм должен быть в полной мере удовлетворен в энергетическом плане.

Важно понимать, что ежедневная норма пищи будет отличаться в зависимости от образа жизни пациента. Так, для полноценного функционирования мужского организма требуется большее количество калорий, чем для организма женщин. Спортсменам их требуется больше, чем тем, кто много времени проводит за сидячей работой. То есть, диета при остеохондрозе будет разной для каждого конкретного пациента.

Для всех, кто имеет такой диагноз, обязательным является ежедневное потребление белка в количестве приблизительно 80 грамм. Но вот углеводы, напротив, следует сократить.

Поваренную соль лучше всего исключить из рациона и использовать вместо нее морскую, а сахар заменить на мед.

Диета при остеохондрозе предписывает пациентам ограничить потребление кофеина, а то и вовсе от него отказаться. Связано это с тем, что данный напиток не только вымывает кальций из организма, но и препятствует его усвоению. Это приводит к истощению межпозвоночных дисков и только усугубляет ситуацию.

Пациентам, которые не представляют своей жизни без кофе, можно посоветовать дополнительно включить в ежедневный рацион таблетированные витамины и минералы либо продукты с высоким содержанием кальция. Тому, кто старается четко соблюдать питание при остеохондрозе позвоночника, достаточно выпить порцию кофе и съесть яблоко – это позволит вернуть к норме уровень содержания кальция в организме.

Необходимые продукты

Диета при шейном остеохондрозе должна состоять из меню, включающего в больших количествах фрукты и овощи в свежем виде. Идеальным вариантом является салат из томатов, с огурцами, редисом и морковью. Также разрешены домашние соки, которые ни в коем случае не следует заменять на магазинные.

Учитывая, что зимой приобрести свежие продукты довольно затруднительно, в это время года рекомендуется принимать комплексы витаминов или Бады. Также в зимнее время можно покупать свеклу и капусту, салат из которых следует заправлять подсолнечным либо оливковым маслом. Но вместе с тем от специй (черный перец, лимонная кислота) придется отказаться, заменив их, например, соком лимона.

Помимо этого, диета при остеохондрозе поясничного отдела должна в обязательном порядке включать в себя белки.

Однако стоит учесть, что бесконтрольно употреблять такие продукты, как мясо и яйца не рекомендуется. Гораздо полезнее заменить их рыбой, мясными бульонами и сваренными из них супами.

Употребление жиров

Многие считают, что питание при остеохондрозе подразумевает полное исключение жиров. На самом деле такое мнение в корне неверно, дневная норма жиров для людей, страдающих этим заболеванием, в идеале должна составлять приблизительно 80 грамм. Причем треть этой нормы приходится на жиры животного происхождения, все остальное отводится полезным растительным жирам.

Следует понимать, что употреблять нужно особые, ненасыщенные жиры. При этом продуктами, их содержащих, не стоит злоупотреблять.

В достаточном количестве Омега-3 содержатся в:

  • Морской рыбе (сардина, лосось, скумбрия, тунец, макрель, сельдь).
  • Кунжутном, льняном, рапсовом масле.
  • Орехах и тыквенных семечках.

Омега-6 в организм поступает вместе с:

  • Маргарином.
  • Майонезом.
  • Семечками подсолнуха, грецкими орехами, миндалем.
  • Вместе с индейкой, курицей.
  • Растительным маслом.
  • Соевыми бобами.

Дефицит Омега-6 у людей практически не наблюдается, потому что богатые им продукты употребляются в достаточном количестве каждый день.

Омега-9 находится во многих продуктах питания. Но больше его в оливковом масле, свинном и говяжьем жире.

Витамины

Правильное питание при остеохондрозе невозможно без витаминов и микроэлементов. Они необходимы для того, чтобы поддерживать в нормальном состоянии структуру костей, а также предотвратить некоторые заболевания. Какие же продукты следует употреблять для того, чтобы получить необходимые витамины?

В первую очередь при остеохондрозе необходим витамин D, который можно получить, ежедневно бывая на солнце. К сожалению, далеко не у каждого больного есть эта возможность, а потому специалисты рекомендуют употреблять в пищу сливочное масло, яйца и молоко (естественно, в разумных количествах).

Обязательным к употреблению является рыбий жир, который сегодня поставляется в капсульной форме. А такие продукты, как яйца, рыба и некоторые фрукты станут для больного остеохондрозом шейного отдела позвоночника источником витамина A.

При таком заболевании важно также обеспечить достаточное потребление витамина B. Достаточное количество содержит:

  • Красное мясо. В рационе должна присутствовать свинина, а лучше говядина.
  • Грибы.
  • Морепродукты: креветки, кальмары и т. д.
  • Молоко.

Необходимо помнить, что мясо в больших количествах при остеохондрозе не рекомендовано.

Единственный витамин, который не склонен к накапливанию в организме – это витамин C. А потому продукты, в которых он содержится, важно принимать в пищу регулярно. Если это фрукты или овощи – они должны быть сырыми, так как любая тепловая обработка разрушает витамин C.

Микроэлементы

При остеохондрозе возникает необходимость не только в витаминах, но и микроэлементах. И в первую очередь больному нужно позаботиться о достаточном потреблении кальция. Его источником могут стать творожные и сырные продукты, некоторые зерновые культуры, капуста и различные субпродукты.

Какие еще микроэлементы нужны организму:

  1. Магний. Способствует усваиванию кальция. В случае нехватки магния, кальций просто вымывается из костей. Поэтому так необходимы семена подсолнуха, свежие огурцы, орехи, авокадо.
  2. Фосфор: отруби, бобовые (горох лучше свежий), капуста белокочанная, рыба, творог.
  3. Марганец находится в яичном желтке, курице, в твороге. Также им богаты: сельдерей, лук, все бобовые, картофельная кожура, орехи, бананы.
Читайте также:  Схема лечения при шейном остеохондрозе отзывы

Лишь при сбалансированном питании организм человека получает достаточное количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые помогут облегчить протекание остеохондроза в шейном отделе позвоночника.

Можно сказать, что диетпитание при остеохондрозе шейного, поясничного отдела позвоночника не является чем-то сложным. Все его требования довольно легко выполнимы, и практически единственным ограничением является уменьшение потребления сахара, соли и кофе. Пациенту достаточно просто всегда следить за тем, чем он питается и не употреблять вредных продуктов. Кроме того, важно всегда прислушиваться к своему организму и его требованиям. Если после какой-либо пищи возникают неприятные ощущения в желудке, то этот продукт просто следует заменить на подобный.

Известно, что остеохондроз принадлежит к наиболее распространённым заболеваниям позвоночника и особенно это касается шейного отдела. Однако, вовсе не означает, что можно смириться с этим утверждением и только периодически принимать препараты от боли или повышенного давления. Врачебный опыт свидетельствует, что, комплексно применяя все доступные методы, интервалы между приступами гипертонии можно увеличить, а болевые ощущения свести к минимуму. Главное — правильно выбрать лечение остеохондроза шейного отдела или иного участка позвоночника.

Лечение с применением препаратов

Многие из тех, у кого уже диагностирован остеохондроз шейного или грудного отдела, отлично знают его главные симптомы. Людей с остеохондрозом верхнего отдела позвоночника часто беспокоит головная боль, головокружение, появляются ощущения шума в ушах и «мушек» перед глазами, приступы тошноты, предобморочное состояние. Эти проявления ещё могут обозначаться как синдром позвоночной артерии. Кроме того, у людей с нарушениями в области шеи или спины наблюдаются:

  • скачки артериального давления;
  • ощущения кома в горле;
  • панические атаки без видимых причин.

Известно также, что люди, страдающие остеохондрозом, вынуждены часто спасать себя таблетками, но время от времени требуется более действенная помощь.

Когда заболевание шейного или грудного отдела обостряется, доктор назначает препараты для внутримышечного или внутривенного введения, поскольку во время лечения уколами можно эффективнее снять боль и не допустить значительного повышения артериального давления. Чаще всего назначается Диклофенак или Кетонал, являющиеся представителями нестероидных средств, причём, врач может рекомендовать применение Диклофенака и для того, чтобы снять симптомы, объединённые в синдром позвоночной артерии. При симптомах шейного или грудного остеохондроза врач может назначить Церебролизат, Церегин, Кортексин и витамины группы B. Такими уколами на время нейтрализуются скачки давления, уменьшаются ощущения кома в горле, предотвращаются панические атаки, связанные с неблагоприятными факторами.

Поскольку при остеохондрозе шейного или грудного отдела возможны панические атаки, связанные с головокружением, кислородным голоданием и ощущением инородного тела в горле, врач может назначить препараты, которые способны снять спазм и улучшить работу нервной системы.

Так, Вазобрал или Винпоцетин восстанавливает кровообращение, Румалон или Алфлутоп поддерживает работу мышц, а Белласпон, Афобазол или Грандаксин поможет преодолеть тревогу. Если применять эти препараты правильно, это позволит не только побороть панические атаки, но и предотвратить резкое повышение артериального давления.

Лечение шейного остеохондроза включает в себя и применение хондропротекторов. Препараты этой группы оказывают помощь в восстановлении хрящевой ткани шейного, грудного или другого отдела позвоночника и могут применяться в любой существующей лекарственной форме. Наиболее популярными хондропротекторами считаются Хондроксид, Хондроитин, Мукосат и Терафлекс.

Следует учесть, что воздействие хондропротекторов комплексно на синдром позвоночной артерии даёт свой результат спустя 2-3 месяца с начала их применения. По мере восстановления поражённых тканей реже наблюдаются атаки боли и головокружения, ощущения дискомфорта в горле и периоды депрессии.

Лечить повреждённые ткани рекомендуется не только таблетками и уколами, но и наружными средствами, поэтому не исключено, что врач назначит и специальную мазь, которая снимет боль и воспаление. К примеру, мазь Капсикам или Никофлекс уменьшит боль, а мазь Вольтарен или Нурофен снимет воспаление. Для комплексного воздействия врач может порекомендовать мазь Долобене или Фитобене. Помогают нормализовать состояние артериального давления при остеохондрозе шейного или грудного отдела и наружные средства на основе таких натуральных веществ, как хондроитин и глюкозамин, которые входят в состав хондропротекторов.

Врач может порекомендовать из группы хондропротекторов мазь Хондроарт, Хондроксид или Хондроитин, которые при регулярном применении приостанавливают развитие болезни и уменьшают синдром позвоночной артерии. Спустя 2-3 месяца отмечается нормализация давления, реже появляется или исчезает ощущение кома в горле, постепенно забываются панические атаки, что свидетельствует об улучшении состояния хрящевой и костной ткани и появлении нужного количества хрящевой смазки.

Лучшие методы специалистов по ЛФК

Существуют эффективные методы лечения и профилактики шейного, грудного и поясничного остеохондроза, которые основаны на выполнении упражнений ЛФК. Одним из вариантов ответа относительно того, как вылечить остеохондроз шеи с минимальным применением лекарств, является методика Бутримова, направленная на укрепление мышечного каркаса. Врач — рефлексотерапевт Владимир Бутримов разработал упражнения, помогающие нормализовать состояние артериального давления, предотвратить панические атаки, убрать ощущение кома в горле. Однако, упражнения по методике Бутримова можно выполнять лишь после нейтрализации болевой атаки со стороны шейного отдела, и только после устранения болевых ощущений можно переходить к лечебному комплексу ЛФК.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Лучше начинать с простых упражнений Бутримова, и для этого рекомендуются круговые вращательные движения (5-6 раз в каждую сторону), которые можно выполнять периодически в течение дня, но движения не должны быть резкими. Можно добавить выполнение неспешных поворотов головой со стороны в сторону до упора, и при этом голова и плечи должны располагаться прямо. Ещё одним важным упражнением, которое поможет при остеохондрозе не только шейного, но и грудного отдела, считается выполнение поворотов вправо и влево по 5 раз в каждую сторону, но голова при этом должна быть максимально наклонена вперёд. Если эти простые упражнения по методике Бутримова выполнять правильно, то, как свидетельствуют отзывы, со временем восстанавливается подвижность в области шеи, нормализуется артериальное давление, исчезает ощущение инородного тела в горле, реже появляется головокружение.

Читайте также:  Шейный остеохондроз шипы лечение

Эффективную методику предложил также другой врач, мануальный терапевт Виталий Гитт. Причём, доктор Гитт уверен, что ни медикаментозные, ни ортопедические средства не способны полностью избавить от заболеваний в области позвоночника. Поэтому, как утверждает Гитт, убрать болевой синдром и восстановить проходимость артерии можно лишь путём прямого мануального воздействия. Виталий Гитт предложил не просто ЛФК, а комплекс микродвижений, которые не вызывают никакого дискомфорта. Самостоятельно заниматься по методике, которую разработал Гитт, невозможно, поэтому врач просто необходим. К примеру, доктор Гитт предлагает основываться на таком базисе: мануальный терапевт поддерживает подбородок пациента и своей кистью наклоняет его голову влево, право, но с крупными пациентами доктор Гитт советует работать предплечьем.

Во время дальнейших манипуляций специалист всё время должен поддерживать подбородок пациента, и если всё делать правильно, то, как утверждает Виталий Гитт, при первом резком наклоне головы пациента можно услышать характерный хруст в 2-3 щелчка, но иногда бывает до 6 таких щелков. При занятиях по методике, которую разработал доктор Гитт, вначале возникает лёгкая боль, но затем болевой синдром исчезает, поскольку улучшается кровоток по артерии, а также исчезают такие явления, как головокружение, ощущение инородного предмета в горле, онемение пальцев.

Применяем народные методы лечения при остеохондрозе

Народная медицина предлагает немало рецептов для нормализации давления и восстановления хрящевых и костных тканей. К примеру, для устранения симптомов, известных как синдром позвоночной артерии, рекомендуется принимать отвар корней подсолнечника. Для его приготовления нужно 2 стакана измельчённых корней залить водой, проварить на небольшом огне в течение получаса, и в результате должен получиться объём в 1 л, а затем дать настояться, чтобы отвар остыл. Полученное количество отвара в течение суток нужно выпивать небольшими порциями, и это средство, как свидетельствует практика, помогает устранить синдром позвоночной артерии.

Популярно также лечение шейного остеохондроза укропом. Помогает снять болевой синдром и восстановить подвижность позвоночника 2-недельная настойка, приготовленная из 200 г семян укропа и 250 мл водки. Это средство рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Как свидетельствуют отзывы, для полного выздоровления потребуется 6 курсов лечения этой настойкой. При этом, по утверждению бывших пациентов, уже не возвращается ни боль, ни головокружение, ни дискомфорт в горле.

Когда под влиянием неблагоприятных факторов происходит сужение артерии и нарушается кровообращение, рекомендуется принимать настой боярышника. Следует 1 столовую ложку плодов боярышника залить 0,5 л кипятка, настоять в течение 40 минут, а затем принимать по 1/4 стакана 4 раза в сутки.

Избавиться от остеохондроза можно, своевременно пройдя необходимое лечение. Игнорирование симптомов усложняет лечение, а в некоторых случаях приводит к инсульту.

2016-04-07

Источник

добавлена 21 января 2017 в 23:25

ЛЕНИВАЯ ШУБА ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА Сельдь под шубой является центральным блюдом на НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИЧНЫХ застольях  Как говорится, без нее никуда. Если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой,оригинальный вариант
Ингредиенты
____________
Яйцо 6 шт.
Свекла 1 шт.
Лук 1 шт.
Сельдь 100 г
Морковь 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление
_____________
Отварите яйца, свеклу и морковь.
Остудите яйца и разрежьте их пополам.
Достаньте желтки.

добавлена 14 января 2017 в 20:05

Видео удалено или не является публично доступным

добавлена 19 января 2017 в 09:25

Пусть крещенские морозы
Вместе со святой водой
Отведут от Вас угрозы.
И болезни стороной
Обходить Вас точно будут,
В этом и сомнений нет,
Ведь воды крещенской чудо
Бережет Вас от всех бед!

добавлена 10 января 2017 в 08:30

КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2017 ГОДУ — КАЛЕНДАРЬ ПОСАДКИ РАССАДЫ

Работа в саду или огороде требует огромных затрат, как физических, так и духовных. Ведь необходимо не просто посадить растение, но и сделать это с душой и умом. Для достижения успеха необходимо еще и действовать в соответствии с природой, а это бывает не так и легко. 2017 год обещает принести хороший урожай, но при условии, что вы будете следовать лунным циклам. А в этом вам поможет календарь посадки рассады 2017.
Благоприятные дни для посадки рассады в 2017 году по лунному календарю
Посев сем

добавлена 8 ноября 2016 в 09:20

Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса.
Для приготовления соуса из помидоров и перца на зиму понадобится:
3 кг помидоров;
0,3 кг репчатого лука;
0,5 кг болгарского перца;
1 стручок острого перца;
4-5 зубчиков чеснока;
0,5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса

добавлена 24 октября 2016 в 10:15

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец — по вкусу Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу

добавлена 10 октября 2016 в 19:10

Тающие во рту пирожки.
1 пачку творога ( 250 г ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды ( погасить )
— все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня — картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!

Читайте также:  Простое и эффективное лечение шейного остеохондроза

добавлена сегодня в 14:00

Жареная мойва
мойва — 500 гр.
лимон — 1/4 шт.
мука — 1 ст.
растительное масло — 70 мл.
специи
соль

    Мойву разморозить и выложить в большую миску.
    Посолить и поперчить.
    Чтобы при жарке не было запаха мойвы – сбрызнуть ее лимонным соком и дать рыбе промариноваться 5-10 минут.
    После этого каждую мойву обмакнуть в муку и выложить на разогретую сковороду.
    Жарить мойву на достаточном количестве растительного масла с двух сторон на небольшом огне.
    Примерно 5-6 минут с каждой стороны.

    добавлена сегодня в 11:00

    Банановые шарики за 5 минут!
    мука — 1 ст.
    йогурт или кефир — 1 ст.
    яйцо — 1 шт.
    соль — щепотка
    сахар — 1 ст.л.
    сода — 1/2 ч.л.
    сок лимона — 1 ч.л.
    корица или ванильный сахар — 1/2 ч.л.
    бананы — 3 шт.

      По оригинальному рецепту готовятся шарики в топлёном сливочном масле, но и растительное без запаха подойдёт — выливаем его в сотейник и ставим на огонь, чтобы оно достаточно разогрелось.
      Пока мы замесим тесто и масло подоспеет.
      В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, йогурт или кефир, перемешиваем ложкой, добавляем муку в два приёма.
      Муку лучше просеять через сито, чтобы она напиталась кислородом.
      Тесто размешиваем, в конце добавляем пол чайной ложки корицы, (если не любите её, можно

      добавлена сегодня в 08:00

      Пышки с медом
      кефир — 150 мл.
      соль — 0,5 ч.л.
      сахар — 1 ст.л.
      масло растительное — 1 ст.л. в тесто + для жарки
      сода — 1 ч.л.
      мука — 450 гр.
      мед

        1. Вливаем кефир в миску.
        2. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
        3. Вливаем масло (1 ст.л.).
        Добавляем соду, просеиваем муку.
        4. Замешиваем тесто, выкладываем его в пакет и оставляем на час.
        5. Через час выкладываем тесто на силиконовый коврик, еще раз его вымешиваем, раскатываем колбаской, нарезаем на куски.
        6. Каждый кусок придавливаем рукой.
        7. Выкладываем пышки в разогретое масло и жарим их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
        8. Горячие пышки смазываем

        добавлена сегодня в 05:00

        Как приготовить ребрышки?
        750 гр. – свиных ребрышек
        750 гр. – картофеля
        750 гр. – капусты
        100 гр. – лука
        100 гр. – моркови
        смесь перцев, соль и вода

          В чашу мультиварки выложить порезанные ребрышки, картофель, капусту, лук, натертую на крупной терке морковь, соль, перец и 160 мл. холодной воды, готовить 1 час на режиме «тушение».Приятного аппетита!

          добавлена сегодня в 02:00

          Торт на сгущенном молоке с шоколадным кремом
          для коржей:
          сгущенное молоко – 1 банка
          яйца – 3 шт.
          разрыхлитель – 1 ч.л.
          ванильный сахар – 10 гр.
          мука – 1 ст.
          для крема:
          молоко – 500 мл.
          сливочное масло – 30 гр.
          какао – 30 гр.
          ванильный сахар – 10 гр.
          сахар – 70 гр.
          крахмал – 35 гр.
          для украшения:
          кокосовая стружка – 15 гр.
          грецкие орехи – 6 шт.

            Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления торта.
            Обычно этот торт я начинаю с приготовления крема.
            Для крема лучше брать домашнее жирное молоко, если не любите домашнее, покупайте молоко жирностью не ниже 3,2%.
            Берем сотейник и выливаем в него 250 мл молока, ставим на плиту.
            Когда молоко хорошо нагрелось, но еще не закипело, добавляем в него сахар, ванильный сахар, какао и перемешиваем до полного растворения сахара.
            Когда все хорошо растворилось, даем массе прокипеть в течени

            Имбирный чай с апельсином и лимоном
            вода кипяток 1 л.
            корень имбиря 15 гр.
            цедра апельсина 1 ст.л.
            цедра лимона 0.5 ст.л.
            кусочек апельсина 100 гр. (сок)
            лимон 70 -100 гр. (сок)
            мед

              Добавить в чайник все ингредиенты и залить кипятком.
              Настоять 15-20 минут.
              Процедить.
              Немного остудить и добавить мед по вкусу.

                Всего участников: 25

                Результаты после участия

                • ответ напишу в комментарий

                Тесто как пух
                кефир — 120 мл.
                подсолнечное масло — 40 мл.
                сахар — 1 ст.л.
                соль — щепотка
                дрожжи — 10 гр.
                мука — 220-250 гр.
                желток + вода — для верха
                начинка — любая

                  Слегка подогретый кефир соединяю с растительным маслом.
                  Туда же отправляю сахар и соль.
                  Перемешиваю и всыпаю дрожжи.
                  Оставляю массу на 10 минут.
                  После чего засыпаю муку и замешиваю тесто.
                  Вымесив его на столе, не нужно делать это долго,
                  кладу в миску и оставляю на 40 минут.
                  Наше тесто поднялось — посмотрите какое оно воздушное и пористое.
                  Пора начинать печь.
                  Разрезаю его на несколько частей и раскатываю заготовки.
                  Тесто по такому рецепту получается очень послушное — а потому проблем с

                  Цветная капуста, тушеная с миндальным урбечем
                  цветная капуста — 1 небольшой кочан
                  морковь — 2 шт.
                  лук репчатый — 1/2 шт.
                  чеснок — 2 зубчика
                  миндальная паста (урбеч) — 1 ст.л.
                  имбирь свежий — небольшой кусочек
                  миндальное молоко — 200 мл.
                  кориандр молотый — 1 ч.л.
                  куркума — 0,5 ч.л.
                  растительное масло — 1 ст.л.
                  соль

                    На сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанные лук, чеснок и имбирь.
                    Добавить миндальную пасту и растительное молоко (у меня миндальное).
                    В кипящее молоко всыпать сухие пряности, выложить нарезанную кружочками морковь и разобранную на соцветия цветную капусту.
                    Посолить по вкусу, накрыть крышкой и готовить примерно 10 минут.
                    По желанию украсить зеленью и резаным миндалем.

                    Горячий шоколад
                    молоко — 1 литр
                    шоколад молочный и темный — 200 гр.
                    картофельный крахмал — 1-2 ст.л.

                      1.Крахмал развести в 1 стакане молока.
                      2.Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь.
                      3.Добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
                      4.Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
                      5.Убрать с огня. Подавать горячим.
                      Приятного вам аппетита!

                      Источник