Рябина при головной боли

ðÿáèíà ïðè ãèïåðòîíèè

Êîðà ðÿáèíû, âîäà.

10 ã èçìåëü÷åííîé êîðû ðÿáèíû çàâàðèòü 0,2 ë êèïÿòêà, êèïÿòèòü 10 ìèíóò, íàñòàèâàòü 6 ÷àñîâ, ïðîöåäèòü. Ïèòü ïî 1 ñò. ë. 3 ðàçà â äåíü ïåðåä åäîé.

Ñîê ðÿáèíû.

Ñâåæèé ñîê ðÿáèíû óïîòðåáëÿòü ïî 1 ñò. ë. 3-4 ðàçà â äåíü â òå÷åíèå 1,5-2 ìåñÿöåâ.

Êèñòè ïëîäîâ ðÿáèíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí âîäû.

Çàêîíñåðâèðîâàòü ðÿáèíó â ñàõàðå. Äëÿ ýòîãî ÷óòü ïðèõâà÷åííóþ ìîðîçîì ðÿáèíó ñîáðàòü êèñòÿìè. Ïðèãîòîâèòü ñèðîï (íà 1 ñòàêàí âîäû 1 ñòàêàí ñàõàðà). Êàæäóþ êèñòî÷êó ðÿáèíû îêóíóòü â êèïÿùèé ñèðîï íà 1 ìèíóòó,  à çàòåì — â ñàõàð-ïåñîê. Ñëîæèòü êèñòè íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â òåïëóþ äóõîâêó äëÿ ïðîñóøêè, çàòåì ñëîæèòü èõ â ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, çàêðûòü ïðîñòûìè  êðûøêàìè. Õðàíèòü â ñóõîì ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Ñâåæèå ÿãîäû ðÿáèíû

Êîãäà ðÿáèíà åùå ñâåæàÿ, ìîæíî ñúåäàòü ïî 10 ÿãîä ðÿáèíû êàæäûé äåíü äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ ãîëîâíûõ áîëåé è ãèïåðòîíèè.

500 ã ïëîäîâ ðÿáèíû, îòâàð îâñÿíûõ õëîïüåâ, ìåä.

500 ã ïëîäîâ ðÿáèíû ðàñòåðåòü â ñòóïêå. Äîáàâèòü îòâàð îâñÿíûõ õëîïüåâ (150 ã õëîïüåâ â 1,5 ë âîäû) è ìåä è ïðèíèìàòü ïî ñòàêàíó óòðîì è âå÷åðîì.

0,5 ñòàêàíà ñâåæèõ ïëîäîâ ðÿáèíû, àïåëüñèíîâûé ñîê.

Ïëîäû ðÿáèíû ïîìÿòü ïåñòèêîì è çàëèòü àïåëüñèíîâûì ñîêîì. Íàñòàèâàòü 0,5-1 ÷àñ, çàòåì âûïèòü âìåñòå ñ ÿãîäàìè ïðè ëå÷åíèè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè è àòåðîñêëåðîçà.

1 ñòàêàí ñîêà ðÿáèíû ñîê ëèìîíà.

Ñîê îäíîãî ëèìîíà ðàçáàâèòü êèïÿ÷åíîé âîäîé 1:1 è äîáàâèòü 1 ñòàêàí ðÿáèíîâîãî ñèðîïà, õîðîøî ðàçìåøàòü è ïðèíèìàòü ïî 0,5 ñòàêàíà 3-4 ðàçà â äåíü ïîñëå åäû ïðè ëå÷åíèè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè.

100 ã ñóõèõ ïëîäîâ ðÿáèíû, 30 ã ñóõèõ ïëîäîâ çåìëÿíèêè, 80 ã ñóõîé òðàâû ìåëèññû, 100 ã ñóõèõ ïëîäîâ ñìîðîäèíû.

Âñå èíãðåäèåíòû èçìåëü÷èòü â ïîðîøîê ïðè ïîìîùè êîôåìîëêè. 1 ÷. ë. ñìåñè çàâàðèòü 1 ñòàêàíîì êèïÿòêà, íàñòàèâàòü 10-15 ìèíóò è ïèòü êàê ÷àé ïîñëå åäû ïðè ïîâûøåííîì äàâëåíèè.

0,5 êã ñóõèõ ïëîäîâ ðÿáèíû, 0,5 êã ÿäåð ãðåöêîãî îðåõà, 250 ã ìåäà.

Êîìïîíåíòû õîðîøî èçìåëü÷èòü, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ìåä è ïðèíèìàòü ïî 50-70 ã åæåäíåâíî â òå÷åíèå 1,5 ìåñÿöà ïðè ëå÷åíèè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè.

1 ñò. ë. ÿãîä ðÿáèíû, 2 ÷. ë. öâåòêîâ êàëåíäóëû, 2 ÷. ë. ëèñòüåâ êëþêâû, 1 ñò. ë. ïëîäîâ êëþêâû. Âñå êîìïîíåíòû, ñëîæåííûå â òåðìîñ, çàâàðèòü 0,5 ë êèïÿòêà. ×åðåç 15-20 ìèíóò çàêðûòü òåðìîñ è íàñòàèâàòü 4-5 ÷àñîâ. Ïðîöåäèòü è ïðèíèìàòü ïî 0,5 ñòàêàíà 3 ðàçà â äåíü ïîñëå åäû ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àòåðîñêëåðîçå.

Ãîëîâíàÿ áîëü è ñêëåðîç ãîëîâíîãî ìîçãà

Çàïàõè ðÿáèíû ñíèìàþò ãîëîâíóþ áîëü, ÷óâñòâî òÿæåñòè â ãîëîâå, ìûøöàõ, óëó÷øàþò äåÿòåëüíîñòü ãîëîâíîãî ìîçãà ïðè óìñòâåííîì óòîìëåíèè.

100 ã ÿãîä ðÿáèíû, 40 ã öâåòîâ ðÿáèíû, 15 ã äóøèöû, 20 ã ìÿòû ïåðå÷íîé.

Âñå êîìïîíåíòû èçìåëü÷èòü, çàâàðèâàòü è ïðèíèìàòü êàê ÷àé ïðè ãîëîâíîé áîëè, ìèãðåíè.

30 ã ëèñòüåâ ðÿáèíû, 30 ã ïëîäîâ ðÿáèíû.

Êîìïîíåíòû çàâàðèòü â 0,2 ë êèïÿòêà, ïðîêèïÿòèòü 10 ìèíóò, íàñòîÿòü 2 ÷àñà, ïðîöåäèòü è ïèòü ïî 0,25 ñòàêàíà 2-3 ðàçà â äåíü ïðè ìèãðåíÿõ, ñïàçìàõ ñîñóäîâ ãîëîâíîãî ìîçãà.

ßãîäû ðÿáèíû.

Ñúåäàòü êàæäûé äåíü ïî 1 ñò. ë. ÿãîä ðÿáèíû (ñâåæèõ, çàñàõàðåííûõ èëè çàìîðîæåííûõ) äëÿ ïðîôèëàêòèêè ãîëîâíûõ áîëåé.

200 ã êîðû ðÿáèíû, 0,5 ë âîäû.

Ïðè ñêëåðîçå ñîñóäîâ ãîëîâíîãî ìîçãà 200 ã êîðû ðÿáèíû çàâàðèòü 0,5 ë âîäû. Êèïÿòèòü 2 ÷àñà. Ïðèíèìàòü çà 30 ìèíóò äî åäû ïî 1 ñò. ë. 3 ðàçà â äåíü.

20 ã ïëîäîâ ðÿáèíû, 20 ã ïëîäîâ áîÿðûøíèêà, 25 ã ëèñòüåâ îìåëû, 25 ã òðàâû ðóòû, 20 ã òðàâû õâîùà ïîëåâîãî.

Âñå êîìïîíåíòû Ñìåøàòü, èçìåëü÷èòü. 1 ñò. ë. çàâàðèòü 0,3 ë êðóòîãî êèïÿòêà è íàñòîÿòü 20-30 ìèíóò. Ïðèíèìàòü 2 ðàçà â äåíü ïåðåä åäîé ïî 0,75-1 ñòàêàíó ïðè ãîëîâîêðóæåíèÿõ, ãîëîâíûõ áîëÿõ.

0,5 ñòàêàíà ïëîäîâ ðÿáèíû, 0,5 ñòàêàíà èçìåëü÷åííûõ ñóõèõ ãðóø.

Êîìïîíåíòû çàâàðèòü 0,5 ë êèïÿòêà. Íàñòàèâàòü â òåïëîì ìåñòå 1 ÷àñ, ïðîöåäèòü îòâàð è èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèìî÷åê ïðè ãîëîâíûõ áîëÿõ.

0,5 ñòàêàíà ÿãîä ðÿáèíû, 1 ñòàêàí óêðîïíîãî ñåìåíè, 2 ñò. ë. èçìåëü÷åííîãî êîðíÿ âàëåðèàíû, 300 ã ìåäà.

Âñå êîìïîíåíòû õîðîøî ïåðåìåøàòü è çàâàðèòü â òåðìîñå 2 ë êèïÿòêà. Íàñòàèâàòü ñóòêè è ïðèíèìàòü ïî 0,3 ñòàêàíà 3 ðàçà â äåíü ïåðåä åäîé ïðè ãîëîâíûõ áîëÿõ, à òàêæå äëÿ î÷èùåíèÿ ñîñóäîâ è óñïîêîåíèÿ íåðâíîé ñèñòåìû.

100 ã ïëîäîâ ðÿáèíû, 50 ã õâîè ñîñíîâîé, 30 ã ïëîäîâ øèïîâíèêà, 20 ã ëóêîâè÷íîé øåëóõè. Èçìåëü÷èòü âñå èíãðåäèåíòû è çàâàðèòü 1 ë êèïÿòêà, ïðîâàðèòü 5-10 ìèíóò. Çàòåì íàñòîÿòü â ïëîòíî çàêðûòîé ïîñóäå 2-3 ÷àñà è ïðîöåäèòü. Ïðèíèìàòü ïî 0,75-1 ñòàêàíó 3 ðàçà â äåíü äî åäû ïðè ãîëîâíûõ áîëÿõ è êàê óñïîêàèâàþùåå ñðåäñòâî.

Êîðà ðÿáèíû, âîäêà, ìåä.

Çàïîëíèòü 700-ãðàììîâóþ áàíêó èëè áóòûëêó íà îäíó òðåòü êîðîé ðÿáèíû è çàëèòü 0,5 ë âîäêè. Çàêðûâ ïëîòíî êðûøêîé, ïîñòàâèòü â òåìíîå ìåñòî è åæåäíåâíî âçáàëòûâàòü ñîäåðæèìîå. ×åðåç 10-15 äíåé íàñòîéêó ïðîöåäèòü, îñòàâøóþñÿ êîðó ñïîëîñíóòü êèïÿ÷åíîé âîäîé è äîáàâèòü â íàñòîéêó, òóäà æå äîáàâèòü 2 ñò. ë. îäóâàí÷èêîâîãî èëè íàòóðàëüíîãî ìåäà. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïðèíèìàòü ïî 1 ñò. ë. ïåðåä åäîé äëÿ ïðîôèëàêòèêè ãîëîâíûõ áîëåé,ñêëåðîçà.

×àé ïðè àòåðîñêëåðîçå ãîëîâíîãî ìîçãà

15 ã ïëîäîâ ðÿáèíû, 15 ã ïëîäîâ øèïîâíèêà, 10 ã ìÿòû ïåðå÷íîé, 10 ã ìîðêîâè, 10 ã êîðíåé ëîïóõà, 10 ã ñóøåíèöû òîïÿíîé, 10 ã ëèñòüåâ áåðåçû, 15 ã êîðíÿ ýëåóòåðîêîêêà.

Âñå ïåðåìåøàòü, èçìåëü÷èòü, çàòåì 1 ÷. ë. ñìåñè çàëèòü ñòàêàíîì êðóòîãî êèïÿòêà è íàñòîÿòü 20 ìèíóò. Ïðèíèìàòü ïîñëå åäû 3 ðàçà â äåíü ïî 0,5 ñòàêàíà.

Ýòî ñòîèò ïî÷èòàòü:

Êðàñíàÿ ðÿáèíà ïðè àâèòàìèíîçå, àíåìèè, àðèòìèè

Ðÿáèíà ïðè àòåðîñêëåðîçå, áåññîííèöå

Ëå÷åíèå ðÿáèíîé áîðîäàâîê, ìåòåîðèçìà, ãàñòðèòà

Ðÿáèíà ëå÷èò ãåìîððîé, ãåïàòèò

Ðÿáèíó èñïîëüçóþò äëÿ ëå÷åíèÿ äèçåíòåðèè, æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèé

Ðÿáèíà ïîìîæåò ïðè æåíñêèõ áîëåçíÿõ, çàïîðå

Êðàñíóþ ðÿáèíó èñïîëüçóþò ïðè çîëîòóõå, èñòîùåíèè

Ðÿáèíà êðàñíàÿ ïðè êàìíÿõ, êàøëå

Êîñìåòè÷åñêèå ñðåäñòâà èç ðÿáèíû, ëå÷åáíîå ãîëîäàíèå

Ëÿìáëèîç, îíêîëîãèÿ, ìî÷åêàìåííàÿ áîëåçíü

Ðåâìàòèçì, ñàõàðíûé äèàáåò, òîêñèêîç

Òóáåðêóëåç, óãàð, õîëåöèñòèò

Öåëåáíûå êóëèíàðíûå ðåöåïòû èç ðÿáèíû

Áóäåì Âàì áëàãîäàðíû, åñëè Âû ðàññêàæåòå î íàñ äðóçüÿì!

Ïîñëåäíèå íîâîñòè

çàãðóçêà…

Источник

Черноплодная рябина, лечебные свойства которой очень разнообразны, растет практически в каждом саду. Можно ли использовать эти ягоды при давлении и как именно их применять попробуем рассмотреть ниже.

Полезные свойства черноплодной рябины

Черноплодная рябина (ее еще называют арония) произрастает во многих регионах и обладает большим количеством полезных веществ. Ее обычно редко употребляют для еды из-за ее вяжущего вкуса или незнания способов применения. Но если вы откроете для себя эту ягоду, то получите целый кладезь витаминов.

Вяжущий вкус не только недостаток – это свойство говорит о наличие в рябине дубильных веществ и пектинов. Значит, применение ее для пищеварительной системы очень благоприятно. Кроме этого микроэлементы плодов выводят из организма продукты радиации и тяжелые металлы. Устранение спазмов и выведение из организма желчи – тоже лечебные свойства этих веществ.

Полезность черной рябины обусловлена наличием в ней марганца, молибдена, бора, фтора, меди, железа – незаменимых элементов при расстройствах сердца и сосудов. Они нормализуют уровень холестерина в крови и выравнивают артериальное давление.

Рябина очень полезна для сердца и сосудов

Большое количество йода и цинка – еще одни свойства черных ягод. Йод нужен всем людям, он составляет основу нормального самочувствия и функционирования органов. Также черноплодную рябину полезно употреблять людям, страдающим заболеваниям печени, атеросклерозом и аллергическими реакциями.

Рябина богата витаминами, такими как В, Р, С, Е, К, благоприятно влияющими на работу эндокринной системы, и повышает все свойства защитных функций организма человека.

Но стоит отметить, что при наличии такого большого списка положительных эффектов, у растения есть ряд противопоказаний. Ее обильное применение нежелательно для страдающих запорами, заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки и людей, чей организм склонен к образованию тромбов.

Отметим еще одну особенность кустарника и его плодов. Чтобы получить все лечебные вещества, нужно учитывать срок сбора ягод. Они приобретают черную окраску уже к концу лета, но накопление полного набора микроэлементов происходит только к октябрю. А первый морозец только усиливает вкусовые качества. Таким образом, самое лучшее время для сбора ягод – после первых заморозков.

Черноплодная рябина – применение при гипертонии

Признаки гипертонии появляются из-за чрезмерного надавливания кровяного потока на стенки сосудов. Чем эластичнее стенки артерий, тем быстрее они реагируют на изменение скорости движения крови и, следовательно, намного понижают неприятные ощущения.

Черные ягодки имеют в составе витамины и микроэлементы, оказывающие лечебные свойства на состояние сосудов. Они помогают справиться с гипертонией на любой стадии развития.

Ягоды рябины помогают при гипертонии

При наличии такого количества лечебных свойств важно понять, повышает ли давление свежая или консервированная черноплодная рябина.

В каждом индивидуальном случае, естественно лучше всего опираться на обследования доктора, хотя некоторые из врачей сами советуют эту ягоду. Как же влияет на повышенное давление черноплодная рябина? Она понижает его.

Учитывая то, что регулярный прием улучшает состояние сосудов, то черноплодная рябина может применяться не только от повышенного давления, но и пониженного.

Зная все описанные лечебные свойства, можно сказать, что растение хорошо употреблять для нормализации любого давления. И применение даров природы поможет справиться со многими недугами без последствий.

Применение растения

Повышенным или пониженным давлением страдают многие люди, независимо от возраста и вида деятельности. Часто нормализацию гипертонии можно произвести народными средствами, без использования медикаментов. Как же принимать такую полезную черноплодную рябину от давления?

Можно применять плоды растения, как в свежем виде, так и в переработанном. Только что сорванные ягоды для нормализации давления можно есть по 10 шт., а зимой их можно с легкостью употреблять в замороженном или консервированном виде.

Ягоды нужно кушать по 10 штук

Очень хорошим средством от давления является сок из черноплодной рябины. Он готовится из свежих ягод. Для этого их снимают с веточки, моют, подсушивают и пропускают на соковыжималке. Если ее под рукой нет, то можно просто протереть ягоды через сито или растолочь в ступе.

Принимать полученный сок нужно по трети стакана три раза в день за 30 минут до еды.

В зимний период сок можно сделать из замороженных ягод. Заморозку производят так – собирают ягоды, отбирают дефектные, моют и подсушивают плоды. Уложив ягодки в пакеты с застежками или контейнеры, кладут их в морозилку холодильника или вывешивают за окно (если начались заморозки).

Сок из рябины

Если возможности заморозить ягоды у вас нет, то вполне подойдет способ сушки. Он тоже сохраняет все полезные вещества. Сушат рябину на солнышке или в духовке. Только температура не должна быть выше 60 градусов. Хранить высушенные витаминки нужно в сухом темном месте, чтобы избежать насыщения их влагой.

Кроме выдавливания сока, заморозки и сушки, существует множество других способов заготовления черноплодной рябины. Самыми распространенными являются настойка, варенье, компот.

Настойки из рябины

Настойка из плодов черной рябины делается на водке. Это увеличивает срок хранения, и помогает при простудных заболеваниях.

Для этого:

  • берут 1 кг ягод, 0,5 кг сахара;
  • ягоды моют, помещают в емкость и разминают;
  • добавляют сахар и несколько веточек гвоздики;
  • смесь ставят на 2-3 дня в теплое место, накрыв сверху тканью;
  • через двое суток добавляют 1 л водки;
  • затем перемешивают, закрывают и отправляют в темное место настаиваться.

Настойка из аронии

Через 2 месяца настойка готова. Хранят ее в прохладе, а перед употреблением процеживают.

Еще один рецепт. Для этого нужно:

  • 2,5 стакана рябины,
  • 2 ст. ложки меда,
  • щепотка коры дуба,
  • 1 л водки.

Все компоненты следует смешать, накрыть крышкой и настаивать 4 – 4,5 месяца. Емкость нужно периодически встряхивать. Готовую настойку процеживают и хранят в прохладном месте.

Принимать настойки следует по чайной ложечке до еды.

Варенье и компот

Для сладкого и полезного лакомства берут 1 кг ягод (можно и замороженные), 1,5 кг сахара. Изначально весь сахар доводится до кипения с 1-2 стаканами воды. В полученный сироп опускаются ягоды. При закипании всей массы, проваривают ее еще 5 минут и выключают огонь. Через сутки варенье из рябины еще раз кипятят в течение 10-15 минут и раскладывают по стерильным банкам.

Рябиновое варенье

Можно также перекрутить ягоды через мясорубку, добавить на 1 кг ягод 300 г сахара и разложить по банкам. Хранить обязательно в холодильнике. Достоинство такого джема – отсутствие тепловой обработки, что сохраняет больше витаминов.

Принимать описанные лакомства можно по 2 ст. ложки с чаем. И вы на собственном опыте поймете, понижает ли давление переработанная черноплодная рябина. Вкусно и полезно!

А компот приготовить еще проще. Нужно предварительно пробланшировать ягоды в кипятке в течение трех минут. Разложить по стерильным банкам. Отдельно вскипятить воду с сахаром (1,5 стакана сахара на 3 литра) и залить им ягоды. Закатать и вложить под одеяло вверх дном. Пить по 100 мл вместе с плодами.

Источник

Лечебные свойства рябины

Чем полезна рябина. Рябина в народной медицине

Рябина отлично избавляет от головной боли. В Древнем Риме ее ягоды также использовали для укрепления желудка, в высокогорных селеньях Австрии их до сих пор заготавливают на случай обострения ревматизма, а в Польше и Болгарии ими лечат почки.

Как приготовить варенье из рябины?

В русской же традиции рябиновое варенье (1 кг рябины залить холодным сахарным сиропом — 1,5 кг сахара, 2 стакана воды, — через сутки сироп слить, вскипятить и охладить; снова залить ягоды, оставить еще на сутки и затем варить до готовности на слабом огне) считается одним из лучших успокаивающих средств.

Совершенно забыто ныне очень вкусное варенье из рябины. Ягоды нужно залить на ночь мадерой, кагором или любым другим красным крепленым вином, затем взять на 800 г рябины 800 г сахара и пол-литра воды, сварить сироп, залить им ягоды, варить несколько минут, дать постоять ночь. На следующий день довести варенье до готовности.

Магические свойства рябины

Растущая близ дома рябина до сих пор считается хорошей приметой, и срубать ее без крайней необходимости нехорошо, а если такое дерево вдруг завянет без видимой на то причины — это плохой знак. Известно, что друиды использовали ее древесину и ягоды в своем магическом искусстве, а маги делали из рябины свои жезлы.
Рябина — это дерево женской силы и сексуальности. Общение с рябиной способно разбудить женские инстинкты, особенно она благоволит женщинам около 40 лет, им она дарит всю свою силу. Если бусы из ягод, повешенные около кровати девушки, вдруг рвутся и рассыпаются по полу, значит, скоро будет свадьба, но какая — по любви или нет — эта примета не дает ответа. В какую сторону света больше ягод просыпалось, оттуда и придет жених. Если девушка вдруг под окном увидела ягоды, рассыпанные по снегу, или веточку, воткнутую в окно, или просто несколько ягод на подоконнике — значит, скоро будет она счастлива!

Лечение рябиной

Считается, что пять-десять ягод калины — почти как пять-десять капель микстуры — прекращают сухой изнурительный кашель. Известно, что эти ягоды снижают давление, и мужчины будут только приветствовать такую профилактику: специальную настойку (50 г рябины, 100 г калины, по 50 г сока свеклы и чеснока, 150 г меда и 200 г водки, настоять две недели в темном месте). Ее надо принимать по столовой ложке три раза в день до еды.

Рябина часто используется в народной медицине. Для ослабления старческого склероза применяют отвар коры дерева.

Читайте также:  Тошнота головная боль повышенная температура симптомы чего

Взять 200 г сухого измельченного сырья, варить в пол-литра воды на слабом огне в течение двух часов. Принимать по 20-30 мл перед едой.

При фарингите и ларингите для полоскания горла пользуются соком рябины. Для этого столовую ложку сока разводят стаканом кипятка. Для этой же цели готовят настой плодов рябины: две чайные ложки сухого сырья настаивают в двух стаканах крутого кипятка в течение часа, а затем процеживают.

При заболеваниях почек и урогенитального тракта сок из ягод рябины принимают по столовой ложке три-четыре раза в день до еды. При заболеваниях эндокринной системы это же лекарство принимают в такой же дозе три раза в день.

Свежие растертые листья рябины прикладывают к пораженным участкам кожи при грибковых заболеваниях. Повязку меняют ежедневно.

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Источник

Черноплодная рябина (другое название растения – арония) – известное в народной медицине растение.

Благодаря массе полезных свойств ее рекомендуют и детям, и взрослым, при беременности.

Но только при отсутствии противопоказаний – если не учитывать этот момент, то даже небольшое количество ягод может нанести организму вред.

Химический состав

Плоды черноплодной рябины сладковатые и терпкие по вкусу. В 100 г ягод – всего 56 Ккал, что делает их отличным продуктом для похудения, для употребления при сахарном диабете.

В составе присутствует большое количество антоцианов – это вещество защищает органы и ткани от окисления. Также антоцианы нейтрализуют свободные радикалы. Есть в составе и танины – это компонент, снижающих риск развития опухолей.

Таблица витаминно-минерального состава:

ВитаминыСодержание (100 г)
Витамин С15 мг
Витамин А200 мкг
Витамин В10,01 мг
Витамин В20,02 мг
Витамин В60,06 мг
Витамин В91,7 мкг
Витамин Е1,5 мг
Витамин РР0,6 мг
Бета-каротин1,2 мг

В составе черноплодной рябины также есть калий, магний, фосфор, кальций, железо, натрий.

Кроме того, в плодах есть йод, однако этот компонент растение получает из почвы. Таким образом, количество йода зависит от региона выращивания: чем богаче грунт йодом, тем больше его будет в черноплодной рябине.

Полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу черноплодную рябину можно использовать при лечении самых различных патологий. Даже фармацевты обратили внимание на плоды этой культуры: в продаже можно найти сухие экстракты, бальзам, масло ягод.

У ягод противовоспалительное, антибактерицидное, спазмолитическое действие. Народная медицина предусматривает использовать растения как эффективное средство для очистки печени от токсинов, более быстрого выведения желчи. Препараты на основе данных растений широко используются при:

  • плохой свёртываемости крови;
  • вегето-сосудистых патологиях;
  • сбоях в работе эндокринной системы;
  • серьезных патологиях ЖКТ.

Также соком черноплодной рябины лечат ожоги, раны, кожные патологии. Подвластны этому растению простудные заболевания.

Можно использовать и листья растения – они не менее полезны, чем плоды. Зеленая часть аронии обладает следующими свойствами:

  • желчегонное;
  • потогонное;
  • слабительное;
  • гепатопротекторное.

Польза для мужчин

Есть специфические заболевания, которые характерны только для мужчин – арония поможет и здесь. Это растение оказывает благотворное влияние на липидный обмен, очищают стенки сосудов.

За счет этого ускоряется проток крови к органам малого таза, что позволит повысить либидо и избежать проблем с эрекцией.

Также черноплодная рябина положительно влияет на работу гипофиза и гипоталамуса, поддерживает нормальный уровень тестостерона. Если ввести в рацион сок ягод, восстановится репродуктивная система, спермафонд станет более качественным.

Для женщин

Черноплодная рябина полезна и для женского организма, поскольку позволяет справиться со многими чисто «женскими» патологиями. Ягоды нормализуют работу яичников, помогут наладить процесс овуляции. А способность ягоды повышать свертываемость крови помогает при обильных месячных, спазмолитические свойства уберут болезненность.

Черноплодная рябина повышает либидо, является мощным средством при бесплодии. Женщинам также полезна эта ягода для борьбы с лишним весом.

Польза для детей

Детям рекомендовано давать рябину в виде компотов при затяжной простуде. А благодаря наличию дубильных веществ отвары и настои этого растения помогают справляться с диареей. Также ягоды стимулируют аппетит, помогают избежать анемии за счет наличия железа в составе.

Черноплодная рябина при беременности – особенности применения

В период вынашивания ребенка черноплодная рябина также полезна – она насыщает истощенный женский организм витаминами и минералами. Кроме того, ягода является гипоаллергенной.

Во время беременности можно принимать вяленые, свежие или сушеные ягодки, на основе которых делают кисели, соки, муссы, фруктовые чаи, варенье. Но чтобы избежать возможного вреда, перед применением любых средств на основе черноплодной рябины, следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Полезны ягоды черноплодки и во время кормления грудью – чаи, настои на основе рябины повысят иммунитет малыша, нормализуют работу его пищеварительной системы.

Но есть и противопоказания, при которых принимать черноплодную рябину нельзя:

  • повышенная свертываемость крови;
  • варикоз;
  • язва желудка особенно в период обострения;
  • гастрит, постоянные изжоги;
  • цистит, патологии мочеполовой системы;
  • запоры;
  • наличие камней в почках.

Основные противопоказания

Несмотря на пользу данного продукта, рябина может быть опасна, если неправильно принимать ее и не забывать про основные противопоказания.

К побочным действиям данной ягоды на организм относят:

  • перенасыщение витаминами;
  • появление аллергической реакции;
  • появление изжоги, дискомфорта в желудке;
  • обезвоживание, особенно при заболеваниях почек;
  • резкое снижение давления;
  • появление запоров.

Есть и строгие противопоказания, к которым относят:

  • возраст – нельзя давать никакие препараты на основе аронии детям до трех лет;
  • язвенные болезни желудка;
  • варикоз;
  • цистит;
  • камни и песок в почках;
  • гастрит с повышенном кислотностью желудка;
  • индивидуальная непереносимость.

Полезные рецепты с черноплодной рябиной

Очень полезны свежие ягоды, однако из-за терпковато-кислого вкуса употребляют их в пищу не многие. Но из аронии можно делать десятки блюд. Главное – правильная обработка ягод, которая позволит сохранить полезные свойства растения.

Рецепт целебной настойки из черноплодной рябины

Если отсутствуют патологии ЖКТ, рекомендовано сделать настойку на спирту (но также можно брать коньяк). Ее употребляют при:

  • повышенном артериальном давлении;
  • повышенном уровня холестерина;
  • снижении иммунитета;
  • сбоях в пищеварительной системе.

Кроме того, такая настойка – отличный «помощник» при онкозаболеваниях после проведенной химиотерапии.

Классический рецепт приготовления прост:

  1. 1 кг ягод рябины нужно засыпать в 2-х литровую стеклянную емкость.
  2. Залить 1 л водки.
  3. Добавить немного сахара по вкусу.
  4. Закрыть крышкой и оставить в темном месте на два месяца настаиваться.

Раз в неделю емкость с жидкостью нужно встряхивать. Когда настойка будет готова, ее нужно процедить и разлить по бутылкам. Хранят настойку в прохладном месте.

Чай из аронии

Готовить напиток можно как из ягод, так и из листьев.

Для приготовления напитка из плодов нужны:

  • 2 ст.л. сушеных ягод;
  • 0,5 л кипятка.

Приготовление:

  1. Ягоды заливаем кипятком.
  2. Оставляем настаиваться в течение 5 минут.
  3. Перед непосредственным употреблением по вкусу нужно добавить немного меда.

В чае из листьев полезных веществ не меньше. Чтобы его приготовить, нужно взять следующие компоненты:

  • 1 л кипятка;
  • 5-6 ст.л. сушеных листьев.

Готовится максимально просто: сухая смесь заливается кипятком, после чего ее нужно оставить настаиваться на 30-40 минут.

Сок из черноплодной рябины

Очень полезный напиток, который рекомендовано принимать как профилактическое средство при простудах, гриппе. Приготовить его несложно:

  1. Из 1 кг плодов отжимается сок. На 1 л сока добавляется 200 г сахара, щепотка лимонной кислоты.
  2. Жидкость переливается в эмалированную емкость, прогревается пара минут на медленном огне, чтобы растворился сахар и лимонка.
  3. Полученный напиток разливается по бутылкам, прикрывается крышкой и стерилизуется в течение 15 минут.

Останется герметично закрыть емкости и отправить их на хранение в прохладное место.

Приготовление вина

Необходимы следующие компоненты:

  • 5 кг ягод аронии;
  • 0,8 кг сахара;
  • 1 л воды.

Пошаговое приготовление:

  1. Ягоды промойте, заложите в кастрюлю, помните руками, всыпьте сахар и размешайте.
  2. Прикройте емкость сложенной в несколько слоев марлей, оставьте на 7-10 суток в теплом месте, каждый день перемешивая содержимое (это важно, иначе может появиться плесень).
  3. Процедите жидкость, отожмите гущу. К выжимке добавьте 200 г сахара, воду, оставьте на неделю под марлей.
  4. Перелейте жидкость в другую емкость, прикройте гидрозатвором. Другой конец трубки опустите в воду, чтобы в вино не попадал воздух.
  5. Оставьте на 2 месяцы в теплом месте. Спустя 7-10 суток процедите выжимку и добавьте ее в бутылку.
  6. Готовое вино разлейте по отдельным бутылкам и плотно закройте.
Читайте также:  Что делать с головной болью от похмелья

Чтобы вино приобрело более терпкий аромат, выдержите его хотя бы еще месяц.

Как приготовить полезное варенье?

Для приготовления варенья вам будут нужны:

  • 1 кг ягод;
  • 1,2 кг сахара;
  • 250 мл воды;
  • щепотка ванилина.

Приготовление варенья:

  1. Ягоды перебирают, промывают, замачивают на 10 минут, после чего несколько раз промывают.
  2. В кастрюле кипятят воду, добавляют ягоды и выдерживают так около 5 минут.
  3. Засыпают сахар и, помешивая массу, доводят ее до кипения. Продолжают варить смесь еще около 5 минут на медленном огне.
  4. Снимают емкость с плиты и дают массе остыть.
  5. Добавляют ваниль, снова нагревают варенье и кипятят 20 минут.

Горячее варенье нужно расфасовать по стерилизованным емкостям, оставить до полного остывания крышками вниз.

От давления

Очень помогают следующие рецепты:

  1. Промойте ягоды, просушите, перетрите с сахаром (700 г сахара на 1 кг ягод). Принимайте состав два раза в сутки по 2 ст.л.
  2. Возьмите 1 ст.л. меда, смешайте с 50 мл сока, разведите в небольшом количество воды. Выпейте за прием.

При головной боли

При мигренях лучше воспользоваться следующими рецептами:

  1. Возьмите 500 г ягод, измельчите в мясорубке, добавьте 200 мл меда, залейте 0,5 л кипятка. Перемешайте, оставьте настаиваться в прохладном месте, затем проварите на медленном огне в течение 30 минут, снова охладите. Принимать средство нужно по 1 ст.л. два раза в сутки.
  2. Возьмите стакан сока, добавьте 0,5 стакана смородинового сока, 100 мл минеральной воды, немного лимонной кислоты. Чтобы усилить эффект, добавьте к напитку кубик льда.

Для диабетиков

Чтобы снизить уровень глюкозы, достаточно просто в день съедать небольшую горсть свежих ягод. Но также полезен и настой из рябины. Для его приготовления нужно заложить в термос по 2 ст.л. ягод шиповника и аронии, заливают их 400 мл кипятка, настаивают в течение трех часов. После этого напиток нужно процедить и весь объем употребить за сутки в три захода.

При болезнях дыхательных путей

Чтобы помочь взрослым и детям, нужно приготовить полезный настой из:

  • 2 ст.л. сушеных плодов аронии;
  • 500 мл кипятка.

После приготовления его нужно оставить минимум на три часа, после чего принимать по 100 мл в теплом виде с добавлением небольшого количества меда 5 раз в сутки.

Если замучила ангина, необходимо взять по 100 мл сока алоэ, аронии, добавить коньяк и мед, перемешать, принимать по 1 ст.л. до еды.

Другие болезни

Есть и немало других патологий, при которых помогает черноплодная рябина:

  1. При авитаминозе нужно заварить 1 ст.л. плодов в 200 мл кипятка. Принимают по 100 мл отвара в сутки.
  2. При бессонницах и нервных стрессах нужно взять в равных пропорциях ягоды фенхеля, аронии и боярышника, залить 1 ст.л. смеси 200 мл кипятка и настаивать в течение часа. Принимать по 100 мл настоя перед едой.
  3. При геморрое нужно смешать 1 ст.л. меда со стаканом сока, принимать по 50 мл три раза в сутки, запивая небольшим количеством воды.

Черноплодная рябина для похудения – как применять?

Черноплодную рябину также применяют для избавления от лишних килограмм, поскольку это растение ускоряет сжигание подкожного жира, нормализует уровень глюкозы в крови.

Кроме того, ягоды быстро насыщают организм, потому с целью похудения их рекомендуют принимать непосредственно перед трапезой.

Для разгрузочных дней идеально подойдет чай, для приготовления которого нужны следующие ингредиенты:

  • 1 ст.л. сухих листьев или ягод аронии;
  • 1 ч.л. черного чая;
  • 0,3 л кипятка.

Приготовление:

  1. Плоды заливают кипятком и настаивают в течение 20 минут.
  2. Добавить чай, оставить на 15 минут, процедить.
  3. Употреблять в течение разгрузочных дней небольшими порциями.

Можно сделать также настой из аронии и шиповника:

  • по 1 ст.л. плодов шиповника и черноплодной рябины;
  • 0,5 л кипятка.

Приготовление и применение:

  1. Залейте плоды кипятком, на ночь оставьте в прохладном месте.
  2. Принимайте настой по 50 мл три раза в сутки для очищения организма.

Применение в кулинарии, медицине и косметологии

Черноплодная рябина – весьма популярная ягода во многих сферах – не только медицине. Она успешно используется и в кулинарии, в области косметологии.

В кулинарии

У плодов черноплодной рябины кисловато-сладкий привкус, небольшая терпкость. Причем, если собрать урожай после заморозков, ягодки будут более сладкими.

В кулинарии ягоды аронии нашли широкое применение. Так, в пищевой промышленности популярен сок, который применяется в качестве натурального красителя. Используют и для консервирования: из плодов готовят желе, сиропы, компоты.

Готовят и алкогольные напитки на основе спирта, коньяка, для вкуса добавляя гвоздику и другие специи. В кулинарии эта ягода популярна и для приготовления десертов: цукатов, джема, пастилы, кексов, шарлотки.

Из ягод можно делать и ароматную заправку к мясу, рыбе, а если использовать чеснок и специи, можно получить сытную острую аджику.

Это растение придаст закускам и салатам приятный аромат, вкус, тем более черноплодная арония великолепно сочетается с другими ягодами, фруктами. Можно использовать плоды и в качестве украшения к овощным салатам, тем более по вкусу рябина сочетается со свеклой, огурцами.

В медицине

Черноплодную рябину широко применяют в народной медицине:

  1. Улучшение работы пищеварительной системы. В ягодах содержится большое количество пищевых волокон, что помогает избавиться от запоров, вздутия, появления дискомфорта в желудке. А благодаря органическим кислотам арония защищает кишечник от опасных микроорганизмов.
  2. Профилактика развития онкозаболеваний. В составе ягод – большое количество антиоксидантов, которые улучшают общее состояние здоровья, устраняют свободные радикалы, не позволяют клеткам мутировать. Согласно последним исследованиям, благодаря антоцианинам в составе ягод уменьшается риск развития рака толстой кишки.
  3. Здоровье мозга. Уже упомянутые антоцианы повышают активности нервных клеток, блокируют работу свободных радикалов. Именно это снижает риск появления слабоумия, болезни Альцгеймера.
  4. Повышение иммунитета. В черноплодной рябине содержится рекордное количество витамина С, который стимулирует выработку лейкоцитов. Именно они защищают иммунитет от разнообразных инфекций и вирусов. Кроме того, витамин С – важный компонент в производстве коллагена – он незаменим для регенерации тканей, клеток.
  5. Здоровье глаз. В составе есть каротин. Это мощный антиокисдан, который затормаживает развитие катаракты. В аронии также много флавоноидов – они защищают глаза от УФ-лучей.
  6. Лечение кожных патологий. В плодах растения есть масса компонентов, которые влияют не только на внешний вид кожи, но и на здоровье. Также в составе есть антиоксиданты, которые замедляют процессы старения.
  7. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы. При приеме лекарств на основе растения происходит расширение сосудов, артерий, увеличивается приток крови, что понижает артериальное давление. Это снижает риск появления инсульта, сердечного приступа.
  8. Защита от бактерий. Последние исследования доказали, что ягоды аронии оказывают терапевтический эффект при гриппе, бактериальных инфекциях. Это очень мощное профилактическое средство при простуде.

В медицине ягоды аронии также используются для понижения уровня сахара в крови, для улучшения работы мочевыделительной системы, нормализации работы щитовидки, улучшения работы печени. Но стоит помнить – что рекомендовано все же получить консультацию у лечащего специалиста, чтобы не нанести вред своему организму.

В косметологии

Арония широко используется и в косметологии. Так, маски на основе ягод питают кожу, имеют омолаживающее действие. Существуют десятки вариантов приготовления средств, однако в домашних условиях проще всего сделать следующие маски:

  1. С огурцом. Нужно взять 1 ст.л. размятых плодов, 2 натертых огурца, 2 капли сока лимона. Все хорошо перемешивают, наносят на лицо и через 15 минут смывают.
  2. С дрожжами.