Зеленый кофе от мигрени
Мигрень – заболевание, с которым может столкнуться абсолютно каждый человек. Статистические показатели гласят, что в большинстве ситуаций болезнь прогрессирует именно у представительниц прекрасного пола, но и мужчин она не обходит стороной.
Особую роль играет диета при мигрени, ведь соблюдение принципов правильного питания поможет облегчить болевой синдром и улучшить общее состояние.
В статье будет рассмотрено, что провоцирует возникновение мигрени, каковы принципы диетического питания, и что следует предпринять, столкнувшись с недугом. Врачи говорят, что от головной боли избавит еда.
Мигрень и ее причины
А теперь рассмотрим факторы, под воздействием которых может возникать данное заболевание. Мигрень – неврологическое заболевание, поэтому спровоцировать ее возникновение могут многие факторы:
- Высокий уровень внутричерепного давления.
- Мышечные спазмы.
- Остеохондроз в шейном отделе позвоночника.
- Глаукома и прочие глазные заболевания.
- Проблемы с артериальным давлением.
На развитие мигрени могут повлиять провоцирующие факторы.
Приступы головной боли могут быть вызваны :
- патологией сосудов, при которой нарушается кровоснабжение головного мозга;
- неравномерным расширением сосудов головного мозга;
- системными болезнями. Это распространенные причины нарушения метаболизма или патологий центральной нервной системы, что приводит к мигрени;
- нарушением обмена серотонина в организме, поэтому продукты питания, содержащие данное вещество, являются нежелательными;
- наследственностью. 70% людей, страдающих от данного недуга, обладают предрасположенностью к болезни, т. е. если их родители страдали от подобной патологии, они также рискуют заполучить ее.
Только врач-терапевт может определить механизм прогрессирования заболевания, ведь оно до сих пор считается до конца не изученным.
В любом случае поможет прийти в форму и улучшить самочувствие специальная диета при мигрени. Отметим, что эти рекомендации помогут и в комплексном лечении мигрени у ребенка.
Вещества, вызывающие обострение мигрени
Некоторые продукты запрещены при этом заболевании только потому, что они содержат в своем составе определенные вещества, усугубляющие состояние здоровья.
Рассмотрим, какие продукты провоцируют мигрень.
Нитрат натрия
Это соль азотистой кислоты, которая провоцирует расширение сосудов и воздействует на эритроциты, ухудшая снабжение мозга кислородом.
В итоге происходит развитие гипоксии мозга, что усиливает болевые ощущения. В больших количествах нитрат натрия является токсичным, поэтому может заметно навредить организму человека и даже привести к смерти. Вещество содержится в колбасных и рыбных изделиях.
Глутамат натрия
Это вещество способствует усилению вкусовых свойств продукта. Оно используется в процессе приготовления крекеров, консервированных продуктов, чипсов, кетчупов, лапши.
В восточных странах глутамат натрия используется повсеместно. Избыток этого вещества вызывает учащенное сердцебиение, чувство слабости, приводит к нарушению нервной проводимости. Таким образом, запрещено при мигрени употреблять твердые сыры, колбасу, некоторые напитки, а также консервы.
Тирамин
Данное вещество вызывает заметное сужение кровеносных сосудов, повышение давления. Оно влияет на процессы, происходящие в центральной нервной системе, а также является причиной появления некоторых симптомов – повышенного потоотделения, болевых ощущений в сердце, пульсирующей боли в голове. Основные продукты, содержащие это вещество, что вызывают мигрень:
- сыры;
- мясные деликатесные блюда;
- плавленый сыр;
- йогурт;
- соевый соус;
- шоколад;
- бобовые культуры;
- орехи;
- оливки.
В связи с этим данными пищевыми продуктами во время болезни злоупотреблять не стоит, ведь они содержат внушительное количество тирамина.
Фенилэтиламин
Данное вещество оказывает влияние не только на основные функции организма, но и на особенности мировосприятия человека. Это психоделик, который входит в состав многих наркотических веществ. В небольшом количестве он содержится в вине, шоколаде, плодах цитрусовых. Поэтому это тоже продукты, провоцирующие мигрень.
Аспартам
Это подсластитель, он входит в состав большого количества продуктов. Он известен своим негативным влиянием на общее состояние организма, вызывает сильнейшие приступы мигрени. Вещество есть во многих продуктах: в печенье, кетчупе, карамели, йогуртах, газировке.
Гистамин
Данное вещество оказывает влияние на физиологические процессы, происходящие в человеческом организме. Он может вызывать гипотонию, отеки, сгущение крови.
При употреблении продуктов, содержащих гистамин, особенно в больших количествах, возникает застой кровь, а это первая причина боли. Содержится это вещество в следующих продуктах питания – морепродукты, шоколад, шпинат, баклажаны, мясо, некоторые фрукты.
Разумеется, употреблять в пищу продукты, в которых сдержаться указанные вещества, запрещено. Помимо этого, приступы может вызывать избыток магния, калия, железа.
Продукты, которых следует избегать
Если прогрессирует мигрень, диета обязательно должна подразумевать исключение из меню определенных групп продуктов. Например, к ним можно отнести:
- крепкий зеленый чай, кофе черный, шоколад – все это запрещается;
- колбасные изделия и сосиски, а также бекон, ветчину, копчености, икру, любое мясо жирных сортов и мясные консервы, а также деликатесы из мяса и рыбы;
- противопоказано кушать некоторые сыры (пармезан), а также йогурт, сметану, простоквашу, мороженое;
свежий лук; - специи и газированные напитки;
- хлеб, который изготовлен из кислого теста, а также продукты, сделанные на дрожжах, поэтому следует отдавать предпочтение свежему хлебу из определенных сортов муки;
- некоторые фрукты также вызывают мигрень, особенно финики, апельсины, грейпфруты, ананасы, лимоны, сливы красного цвета;
- концентраты, вызывающие мигрень. Это различные бульоны, китайские супчики, лапша быстрого приготовления;
- алкоголь, в частности вермут, шерри, пиво, а также газированные напитки, не содержащие в своем составе алкоголя, продающиеся в баночках из металла;
- соленья и копчености, а также маринованные изделия, острые продукты;
- орехи и семечки, злаки – тоже из тех продуктов, что нельзя употреблять при склонности к мигрени;
- абсолютно любые пищевые добавки;
- соевый соус, бобовые культуры, соевые продукты и подобная еда.
Вот мы и рассмотрели, какие продукты вызывают мигрень и нежелательны для употребления при склонности к этому заболеванию.
Полезные продукты
Есть определенный перечень продуктов от мигрени, которые помогают улучшить состояние здоровья и побороть данный недуг:
- рыба и молочные продукты определенных видов (2%-ное молоко, плавленый сыр, а также продукты пониженной жирности) – это основа рациона человека, страдающего мигренью;
- кофе без кофеина, негазированные напитки;
- разные виды капусты – брокколи, пекинская, белокочанная, цветная, красная;
- разные виды овощей и фруктов: помогают бороться с заболеванием такие фрукты, как грейпфрут, виноград, а также овощи – сельдерей, огурцы, морковь, свекла;
- можно есть при мигрени некоторые крупы, в частности гречку, рис, чечевицу;
- должны присутствовать в рационе свежие яйца, сваренные вкрутую;
- разрешен сахар, а также сладкие изделия;
- соки, сделанные в домашних условиях;
- домашние супчики тоже помогают против мигрени.
Таким должно быть питание при мигрени – максимально полезным и сбалансированным. Этот перечень продуктов питания является не полным, а лишь приблизительным, однако он включает в себя основные рекомендации, на которые стоит обратить внимание.
Основные правила питания
Соблюдение диеты при мигрени лишь часть рационального поведения. Данное заболевание требует серьезной реорганизации питания и образа жизни. Диета при мигрени у взрослых должна также подразумевать несколько основных правил:
- приемов пищи в течение дня должно быть 5-6. Вместо того чтобы съедать большие порции сразу, разделите их на несколько приемов пищи;
- переедание также очень опасно, поэтому следует рационально и грамотно составлять свое ежедневное меню;
- нарушение режима питания может вызвать обострение заболевания со зрительной аурой;
- воздержитесь от незнакомых вам экзотических блюд.
Таким является правильное питание при мигрени. Оно должно быть богато витаминами и минералами, а также содержать определенное количество полезных веществ. Больным помогает употребление определенных продуктов — так называемая лечебная диета.
Source: golovnie-boli.com
Источник
Мигрень (гемикрания) – неврологическое заболевание, ярким признаком которого являются периодические сильные головные боли. Оно никак не связано с травмами головы, опухолями, давлением, и представляет собой болезнь, доставляющую человеку множество мучений, дезориентацию в пространстве, социуме.
У этой болезни наследственный характер. На сегодняшний день ученые – медики не выявили способа ее окончательного лечения. Однако существует несколько несложных методов облегчения головных болей при мигрени без необходимости таблетки пить.
Чаще всего кофе помогает при мигрени
К таким методам относят соблюдение режима сна и питания, прогулки, отсутствие нагрузок, стрессов. Также облегчить неприятные ощущения может отказ от некоторых продуктов, например, сыра или шоколада, так как в них есть тирамин, который увеличивает риск приступа мигрени. Или включение в свой рацион определенных продуктов. Самым популярным средством от мигрени стал кофе.
До сих пор многие люди встают перед вопросом, можно ли пить кофе при мигрени. Ведь зачастую медики говорят о том, что кофеин только лишний раз раздражает нервную систему и провоцирует наступление следующего приступа головной боли.
Однако недавно ученые провели исследование влияния кофеина на возникновение мигрени. Оно показало, что у большинства испытуемых после применения кофеина боль уменьшилась или прошла совсем. Особенно ярко эффект проявился у людей с пониженным давлением.
Употреблять кофеин в качестве профилактики мигрени или нет: разбираемся
Каков эффект от употребления кофе при мигрени? Помогает или делает только хуже? Или вообще никак не влияет?
Причиной головных болей, как правило, является пониженное давление при расширенных сосудах, которое вызывает ощущение сильной боли. В случае употребления кофеина сосуды резко сужаются, повышается давление, а общее состояние приходит в норму.
Поэтому ответом на вопрос «можно ли пить кофе, когда болит голова», будет, конечно, «да». Однако стоит помнить о том, что не всякий кофе поможет страдающим от мигрени людям. Для профилактики приступов мигрени необходимое количество кофеина есть только в натуральном. В растворимом кофе или других напитках с кофеином содержание, непосредственно, кофеина, значительно ниже, поэтому их употребление не даст такого быстрого и полноценного эффекта.
Кофеин помогает при мигрени, но вызывает привыкание
Не поможет этот способ и людям, у которых наблюдается «кофеиновая зависимость», так как содержание кофеина в их крови высоко, а от еще одной чашки состояние не изменится и мигрень не пройдет. А увеличение дозы кофеина может привести к проблемам с сосудами и другими системами и органами. Для человека, практически не пьющего кофе, достаточно будет 1-2 чашек для облегчения приступа мигрени.
Не стоит забывать о том, что этот метод облегчения мигрени подходит не всем и не во всех случаях. Например, если у человека гипертония или есть ее признаки, чашка кофе станет катализатором для поднятия давления и вызовет головные боли.
Равно как и в случае, если уставший, не выспавшийся человек выпьет чашку, то первые 20-30 минут он будет чувствовать бодрость, но когда эффект бодрости пройдет, организм ответит резкими головными болями, повышенной усталостью.
Нельзя использовать кофе в качестве способа лечения мигрени при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергии, беременности, других неврологически заболеваний.
Зерновой или растворимый
Кофеин содержится в наружной оболочке кофейного зерна. При производстве натурального кофе она остается нетронутой и поэтому того количества кофеина, который в нем есть хватает для лечения головной боли при мигренях. А напиток, в котором кофеина нет, пить совершенно бесполезно, он никак не поможет. При этом натуральный, свежесваренный напиток имеет чудесный вкус и аромат.
Растворимый же либо совсем не содержит кофеина, либо содержит очень маленькую его долю, потому что при его производстве слой, содержащий кофеин, отшелушивается и удаляется. Применять его в качестве средства для снижения головной боли смысла не имеет, зато его можно пить при повышенном давлении и гипертонии, он не повредит. Конечно, в разумных дозах.
Способы приготовления кофе для снятия головной боли
Некоторые из них признаны более эффективными. Самый простой и популярный – кофе с анальгином. То есть если болит голова нужно выпить таблетку анальгина, запить ее водой, а потом выпить чашку кофе. Эффект почти мгновенный.
Вторым по популярности рецепт – сварить кофе и добавить в него молоко или сливки. Скорость снятия симптомов мигрени у такого способа ниже, но эффект сохраняется дольше.
Еще один признанный способ приготовления – добавить при варке немного меда. Он поможет в качестве профилактики при мигрени и улучшит самочувствие, состояние здоровья. Можно добавить лимон для вкуса и использовать для поднятия общего тонуса и иммунитета.
Для лечения мигрени важен способ приготовления кофе
Также очень хорошо помогает от мигрени кофе в сочетании с имбирем. Имбирь добавляют при варке. Его можно использовать также в качестве профилактики простудных заболеваний.
Следующий вариант не самый распространенный, но тоже работает. Это приготовление кофейного напитка с мятой и лавандой. Не пользуется этот способ популярностью потому что вкус у него довольно специфический и нравится далеко не всем. При использовании этого способа кофе варить нужно как обычно и уже в готовый добавить листочки мяты, предварительно их измельчив.
Можно добавить в кофе для вкуса и ускорения процесса снятия боли кайенский перец. С этим методом нужно быть очень осторожным, особенно людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом.
Также нужно помнить о дозировке, а также о том, что все кофейные напитки можно пить только после еды.
Кофе и анальгетики
Большинство людей, когда у них болит голова, хотят, чтобы боль прошла как можно быстрее. Поэтому довольно часто сталкиваются с вопросом, можно ли пить таблетки с кофе.
Группа немецких ученых провела исследования в этой области и пришла к выводу о том, что легкие анальгетики, например, аспирин или анальгин, можно принимать в тандеме с кофе. Такой способ быстро снимет боль и не повредит всему остальному организму.
А парацетамол или Флупиртин, помогая с головными болями, плохо влияет на работу печени. Поэтому эти лекарства принимать одновременно с кофе не рекомендуется.
Если по состоянию здоровья вы обратились к врачу и в качестве лечения были назначены такие анальгетики, как Трамал или сходные с ними препараты, то ни в коем случае нельзя принимать их с кофеином.
Вообще лучше принимать либо лекарства по назначению врача, либо один из рецептов кофе. Совмещать все-таки не рекомендуется. Следует помнить о том, что кофеин, вызывает привыкание, поэтому с его применением нужно тоже быть очень осторожным.
Все эти рецепты и рекомендации касаются редких головных болей при мигренях. Если приступы боли повторяются часто, а их характер становится острее, нужно обязательно обратиться за врачебной помощью и медикаментозным лечением.
Источник
Характеристика заболевания
Основной симптом болезни – нарастающая пульсирующая боль в голове, появление которой не объясняется наличием опухолей, травм или перенесенного инсульта.
По данным медицинской статистики мигрень входит в число 19 болезней, значительно нарушающих социальную адаптацию человека. Потеря работоспособности при недуге выступает поводом для установления инвалидности.
Что вызывает приступ? Боль может появиться из-за переутомления, перегревания, бессонницы, неправильно подобранного рациона, перепадов температур или давления. Механизм для запуска приступа – спазм сосудов головного мозга (мозговое кровообращение нарушается, а внутричерепное давление повышается).
Частые места локализации головной боли:
- затылок;
- лобные доли;
- виски.
ВНИМАНИЕ: Интенсивность протекания сильная. Мигрень часто сопровождают другие симптомы: от повышенной потливости до тошноты и потери сознания.
Перед началом приступа человек наблюдает ауру – мелькание мелких точек перед глазами. Усиливают выраженность мигрени малейшие световые и звуковые раздражители.
Можно ли пить кофе при мигрени?
Стереотип о том, что кофе наносит организму непоправимый ущерб, давно развенчан медиками и учеными. Этот напиток часто используется в виде домашнего обезболивания при мигрени. Эксперименты, проведенные американскими учеными, подтверждает помощь кофеина при некоторых видах головной боли (напиток устраняет болезненность). Кофе также сужает сосуды, бодрит и улучшает настроение.
Эффект после выпитой чашки наступает через 60 минут и сохраняется на протяжении 5 часов. Дневная норма для человека – 300 мг (это 2 чашки средних размеров). Если вы выпиваете в день до 4 чашек, обезболивающий эффект при мигрени не наступит. Как кофе действует на организм?
- Зерно состоит из 2 оболочек. В наружной содержится кофеин, а во внутренней – теобромин.
- Сначала наступает действие кофеина – сужение сосудов органов (всех, кроме почек), повышение артериального давления. Эффект длится не более 20 минут, но за это время боль постепенно утихает.
- Затем начинается теоброминовый этап – сосуды расширяются, бодрость проходит. Чтобы убрать негативные последствия после кофе нужно обязательно выпивать стакан воды.
Полезные рецепты
В списке самых популярных рецептов – чашка кофе и таблетка анальгина. Обезболивающий эффект в таком случае наступает быстрее. Анальгин следует запить водой, а затем – выпить кофе. Рецепт можно применять только после еды (на голодный желудок высок риск развития язвы).
СОВЕТ: Альтернатива таблеткам – лимон, который «подгоняет» обезболивание. Для лучшего эффекта кофе можно запить молоком или минеральной водой.
Профилактика мигрени и ряда простудных заболеваний – кофе с молоком. Оно нейтрализует негативное действие зерен и помогает организму впитать только полезные микроэлементы.
На какие еще рецепты обратить внимание?
Какой пить: зерновой или растворимый?
ВАЖНО: Чтобы унять боль при мигрени, следует пить цельнозерновой кофе. При производстве растворимого типа кофейная фракция отслаивается (необходимого эффекта обезболивания не наступает).
Растворимый кофе – отличный вариант для приема перед сном, так как отсутствие кофеина в составе не провоцирует бессонницу.
Противопоказания
Из-за прямого воздействия кофеина на сосуды пить такой напиток разрешается не всем.
При мигрени кофе запрещен для:
- гипертоников;
- беременных и кормящих женщин (об особенностях проявления мигрени у женщин читайте тут);
- при наличии хронических болезней ЖКТ;
- аллергиков;
- при проблемах неврологической системы.
Некоторые доктора делают исключения: назначают кофе вместо сильнодействующих лекарственных препаратов. Проводить самостоятельное обезболивание при мигрени разрешено только после консультации с лечащим врачом. Мигрень приносит дискомфорт в привычную жизнь, вызывая мучения и боли.
Кофе разрешено пить для улучшения состояния и снятия симптоматики не более 2-4 раз в неделю.
Если приступы носят частый и острый характер, следует обращаться за медицинской помощью. Помните, что кофеин вызывает привыкание и зависимость.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
ПРОВЕРЕНО
Эта статья была проверена нашими экспертами, практикующими врачами с многолетним опытом.
Задать вопрос
Если вы хотите проконсультироваться со специалистами сайта или задать свой вопрос, то вы можете сделать это совершенно бесплатно в комментариях.
А если у вас вопрос, выходящий за рамки данной темы, воспользуйтесь кнопкой Задать вопрос выше.
Источник
